育儿美食|午后来一份QQ软软的健脾糕

马上就要到国庆假期了。假日里，爸妈们带着孩子和亲朋好友聚会，到外面游玩，都少不了接触各种各样的零食，这样一来，恐怕孩子们的脾胃不仅不能和它的小主人一样放假，还要更加卖力地加班加点。

与其被动防御各种零食的袭击，不如我们自己做一些美味又能补益身体的食物。

那么今天我们就为大家介绍一款男女老少皆可食用的小点心，尤其适合小宝宝作为辅食食用，软软QQ，健脾固肾。

这个小点心主要食材用是山药，山药又名长薯，性味甘平，入脾肺肾经。既能补气，又能养阴，不寒不燥。因此无论大人小孩都可以食用。

山药尤其适合以下状况的孩子。

1、肺气不足

孩子容易感冒、咳嗽；孩子感冒发烧之后，面色变得苍白、黄，缺少光泽，容易疲乏，稍一活动就出汗；感冒后虽然不发烧了、咳嗽也不重了，但总是有几声咳嗽，痰也不多，时有时无的。

2. 脾虚

孩子不爱吃饭、面黄肌瘦的样子，头发也缺少光泽，经常容易大便不成形、甚至腹泻。身上的皮肤也不润泽，粗糙干燥。

3. 肾虚

孩子不爱长个、身体瘦小，容易尿床，甚至白天也憋不住尿。

配料表

山药150g

面粉适量

鸡蛋2个（小）

西蓝花50g

麦芽糖2调羹

制作方法

1、西蓝花洗干净，开水烫一下捞出备用。

2、山药去皮切段，放入料理机，加入鸡蛋和西蓝花，麦芽糖

3、打成液体状。

4、筛入适量面粉。（不要用高筋，其他都可以）

5、搅拌成糊糊状，微微挂勺即可。

6、模具里抹上油，倒入面糊。

7、开水上锅蒸20分即可。晾凉后脱模切块。

成品展示

QQ软软，香香甜甜，

宝宝一口一个，吃的很开心呢。

Tips

1、大一点的鸡蛋一个就可以，小的两个。

2、没有麦芽糖可以用其他自然糖，糖的量自行控制。

3、可以用其他蔬菜代替。比如菠菜，西红柿等有颜色的蔬菜。

4、生病期间不要服用。

撰写、编辑：拉拉小厨

编审：妙琳、晏如

图片来自妙手莲华

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