可以降血压的野菜——车前草

作者为中医临床一线主治医师，中医硕士，十余年野生中医，每日坚持诊病读书，不拘一格追求实效。以文会友，诊务繁忙，不回复网络问诊及咨询。

中药与野菜第8篇

小时候有一次跟着大人去供销社土产店卖槐米，进入土产店，看到里面有收购来的许多种中草药，成捆的蒲公英，好几麻袋槐米和旋覆花，还见到半塑料袋车前子。

车前子是一味利水消肿的药物，是一年生草本植物车前草的种子。车前草有许多种，青岛这边小车前草很多，叶子小，整个植株也小。我们老家基本都是大车前，叶子类似菠菜，但是比菠菜叶大好几倍，长出的果穗也很长。当地人称之为猪耳朵棵或猪耳朵菜，大概因为其叶子很大，形状有点像猪耳吧。

尤其是长在低洼湿地的车前草，如果阳光充足，叶子又大又肥厚。这种野菜以夏季温热潮湿的季节为多，春季的植株很小。传统中医认为，车前草与车前子都可以利尿消肿，但是车前子还可以化痰、明目、止泻等，而车前草可以止血，尤其是治疗小便出血，有着更好的疗效。

有几个病人虽然不尿血，但是尿潜血阳性，我让他们平时坚持喝车前草泡水，有些病人尿潜血竟然完全转阴了。车前草没有什么难闻的气味，喝起来口感还可以。如果与其它药物一起配伍使用，治疗的疾病很多，比如尿路感染导致的尿频、尿急、尿痛，或者小便发热，车前草都有使用的机会。如果属于下焦湿热证型，可以加大车前草的用量，副作用很小。

根据现代药理研究，车前草有一定程度降低血压的功效，加上一些养生节目的推荐，所以经常看到一些老年人在公园里挖车前草。其实，还是要看体质，如果病人属于热性体质，或者湿热类体质，口干、口粘或口苦，眼屎多，皮肤油腻，小便黄有泡沫，气味臭秽，大便黏腻不爽等，可以试试泡车前草喝，如果没有不适反应，可以坚持喝下去。许多人说，确实能降血压，并且对血脂体重也有一定程度改善。但是，若属于虚寒体质或者寒湿体质，从中医观点来看，即便是高血压，也不适宜多喝。

现在有许多人发现，田间野菜越来越少了，有些人认为这是人们过度采挖的结果，其实如果你了解农村就会知道，这不是主要原因。我记得我们小时候，家家户户全家出动去田地消灭野菜杂草，用锄头锄，有手拔，用镰刀削，一遍又一遍，总是想斩草除根。可是第二年，依然是满地野菜，不减当年，那时最愁这些庄稼地的野菜杂草。这些野菜为了和庄稼竞争，早已进化变得生殖能力比庄稼要强多少倍，一棵野菜留下，来年便是万棵小苗。

但自从有了化学除草剂，真的让田间野菜杂草基本斩草除根了，少了很多很多，有些已经断子绝孙。比如面条菜，过去麦田遍地都是，如今在打完除草剂的田地里已经很难寻觅了，几乎绝迹了。并且，除草剂在下雨时随着田间水土流失到沟畔，野菜也少了很多很多。小时候随处可见的野菜，也变得越来越稀奇，即便看到别人家田地有几棵野菜，也不敢挖了，谁知田地主人有没有打药，不敢吃。

时代的发展，注定让一些事物慢慢地变成怀旧文化，像挖野菜，你我都无法改变。过去人们为了填饱肚子挖点野菜代替粮食，迫不得已，如今却成了休闲、娱乐、营养、美食的代名词了。