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2015.02.01
两人份的材料:
牛肉100克,茨实10克,金丝红枣4颗,姜1小块,清水400毫升
1、牛肉炖前要先用清水浸泡半小时,这样可以把大部分的血水浸泡出来。
2、处理好的材料放入炖盅里,隔水炖上两个小时。下盐调味,喝汤吃肉便可。
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