中医饮食健康专家认为，远离毒素应遵循以下几条原则：
1、加大膳食纤维的摄入 膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快排便，及时清除宿便和肠道垃圾，有效预防便秘和肠胃不适，每人每天的膳食纤维摄入量应在20～30克左右。
2、多吃富含维生素的食物 维生素是参与体内新陈代谢不可缺少的营养素。如维生素C参与排毒解毒，维生素B1促进碳水化合物的代谢，调节神经系统。
3、多吃有利于身体排毒的食物 如芹菜、白萝卜、胡萝卜、韭菜、冬瓜、大蒜、洋葱、海带、菌类、豆制品、猪血、茶、菠萝、苹果、木瓜、樱桃、柠檬、西瓜、草莓、香蕉等。
4、合理摄入蛋白质 优质蛋白质与植物蛋白的比例是3:2，可使胆固醇降低，且富含不饱和脂肪酸及人体必需的氨基酸。
5、适量喝水 要保证每日饮水量，不要等口渴了再喝。
其实，排毒最安全可靠的还是靠人体自身的平衡机能，靠日常良好的生活习惯、科学饮食、充足睡眠、轻松的心态和适度运动等，如此才能帮助人体排毒器官正常运转，大小便畅通，体内毒素也就自然排出。
