导语：肥胖这个昔日仅在少数人身上出现的的现象，如今已逐渐成为全球性的健康难题，它不仅是众多疾病的重要诱因，如糖尿病、高血压、冠心病、血脂异常、痛风、骨关节病，甚至某些癌症，而且它也是每个人身体健康的晴雨表，反映出体内各个方面的状况。
因此，如何科学、合理、健康地减肥，以达到有效减肥和促进健康的目的，成为了我们每个人关注的焦点。
为了解决这个问题，世界卫生组织（WHO）提出了一种衡量人体胖瘦程度的指标——体重指数（Body Mass Index，简称BMI）。
这个概念是由19世纪中期的比利时通才凯特勒首次提出，它的计算公式为：BMI = 体重（kg）/ 身高（m）²。
BMI不仅可以用来评估一个人的体重是否在健康范围内，而且还可以预测未来患各种疾病的风险。
例如如果一个人的BMI过高，那么他或她患糖尿病、高血压、冠心病等慢性疾病的风险就会显著增加。
因此，通过科学合理的减肥方式来降低BMI值，不仅可以达到减肥的目的，更可以有效地降低患病风险。
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以下是中国成年人的身体质量指数
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为什么肥胖的人越来越多？4个因素导致，看看你符合几个？
不良饮食习惯
现代生活中，人们普遍饮食结构不合理，过多摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，如快餐、糖果、碳酸饮料等。
这些食物提供大量的能量，但缺乏必要的营养素，容易导致能量摄入过剩，进而导致肥胖。
缺乏体力活动
现代生活节奏快，人们日常活动减少，很多人长时间久坐不动，缺乏足够的体力活动。
缺乏运动会导致能量消耗不足，使身体无法消耗掉摄入的多余能量，从而引发肥胖。
生活压力增加
现代社会压力大，工作、学业、经济等各个方面的压力使得人们容易产生情绪问题。
一些人在面对压力时会倾向于情绪性进食，寻求心理上的安慰，过度进食会导致能量摄入过多，促使肥胖发生。
环境因素
现代社会普遍存在环境因素的改变，如城市化、便利化的生活方式。
快餐店的增加、交通工具的便捷、电子娱乐的普及等，使得人们更加便利和舒适，但与此同时也减少了体力活动的机会，增加了肥胖的风险。
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减肥是先减脂还是减体重？
减脂指的是减少身体脂肪含量，而减体重则指的是减少身体总体重，包括脂肪和肌肉，在减肥过程中，减脂和减体重并不一定是按照同一顺序进行。
对于一些体脂率较高的人来说，减脂可能是减肥的首要任务，因为减少脂肪可以改善身体健康状况，降低患病风险，同时提高身体的代谢率。
然而，对于一些体脂率较低的人来说，减重可能是更为重要的任务，这些人通常拥有较低的脂肪含量，但可能由于肌肉含量较少而导致体重相对较高。
在这种情况下，减重可以帮助他们减轻身体负担，提高身体的代谢效率，并促进肌肉生长和发展。
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瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你平时吃对了吗？减肥必看
【瓜子富含哪些营养价值？】
首先，瓜子富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人体有很多好处，如降低血液中的胆固醇含量，有利于预防心血管疾病等。
其次，瓜子也是蛋白质的良好来源，其蛋白质含量通常在30%以上，而且必需氨基酸的比例较高，对人体生长发育和修复组织等方面具有重要意义。
此外，瓜子还富含多种矿物质和维生素，如钾、钙、镁、维生素A、维生素E等，这些成分对人体骨骼健康、维持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。
【吃瓜子究竟是减肥还是增肥？】
尽管瓜子小小的，但它的能量储备却不容忽视，在减肥过程中，我们常常更倾向于选择小分量的食物，认为这样摄入的热量会相对较少，然而，这个观点对于瓜子来说并不适用。
经过医学提取物研究，我们发现100克瓜子中含有的热量高达600大卡，这几乎相当于一碗大米饭的热量。更值得注意的是，100克瓜子中脂肪含量高达53克。
如果摄入30克左右的瓜子，那么身体就会吸收12克左右的脂肪物质和20多卡的热量成分，然而，嗑瓜子时往往容易吃过量，因为它的美味让人难以抗拒。
所以，尽管瓜子在分量上看起来微不足道，但它的热量和脂肪含量却不容忽视，会容易帮人们增肥。
【花生富含哪些营养价值？】
首先，花生中的脂肪含量较高，主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸等，对人体有很好的保健作用，如降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病等。
其次，花生富含蛋白质，其蛋白质含量仅次于黄豆，而且其中必需氨基酸的比例较高，对人体生长发育和修复组织等方面具有重要意义。
此外，花生还富含糖类、维生素和矿物质等，如维生素E、维生素B1、维生素B2、钾、镁等，这些成分对人体骨骼健康、维持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。
【吃花生是增肥还是帮助减肥呢？】
在中国的民间，花生被誉为“长寿果”，深受中老年人的喜爱，常常将花生视为一种健康食品，特别是在原味的状态下。
《本草纲目》中曾有记载：“花生性质平和，味道甘甜；可健脾养胃、润肺化痰、滋阴补气、清咽止咳。”这说明了花生在中医理论中，具有很高的营养价值和药用价值。
现代医学资料也表明，花生富含营养，尤其是富含不饱和脂肪酸，这是一种优质的脂肪，适量的食用花生，有助于调节人体胆固醇水平，预防心脑血管疾病。
此外，花生还能促进脂肪物质在体内的燃烧，对于保持健康的体重和体态有着积极的作用。
当然，吃花生也要注意适量，过量食用可能会导致热量摄入过多，增加肥胖的风险。
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这5种食物让人“越吃越瘦”，平时不妨常吃
西红柿
西红柿含有丰富的维生素和抗氧化物质，同时也含有较少的热量，有助于减少炎症和促进新陈代谢。
蘑菇
蘑菇含有丰富的膳食纤维和蛋白质，同时热量低，可以增强饱腹感，促进肠道蠕动。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以增加饱腹感，有助于控制饮食量。
鸡胸肉
鸡胸肉含有高质量的蛋白质，同时脂肪含量较低，可以满足人体对蛋白质的需求，同时避免摄入过多的脂肪。
葡萄柚
葡萄柚是一种低热量的水果，富含维生素C和纤维，它可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
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阅读延伸：减肥期间不排便了怎么办？
在减肥期间，如果不排便，可以采取以下措施：
饮食调理
多吃富含膳食纤维的食物，如绿叶蔬菜、菇类、豆类或藻类等，以促进胃肠道蠕动，改善不排便情况。同时，多喝水，防止大便变干，难以排出。
一般治疗
当进行运动锻炼，如散步、慢跑等，或者进行腹部按摩，以促进胃肠道蠕动，促进排便。
药物治疗
如果以上措施无法改善不排便情况，建议及时到医院就诊，医生可能会开一些软化大便的药物，如开塞露等，但是不建议长时间使用，以免产生依赖性。
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