北京协和医院临床营养科的于康教授作为健康科普专家,多年来出版了90多部科普图书。最近他刚刚出版了新书《每天吃好三顿饭》,推荐广大网友阅读。
饭,人人都得吃,一辈子都在吃,但是,吃饭的智慧,却未必人人都懂。每日三餐,怎样能吃对?你知道选对盐就能让血压下降吗?你知道什么该多吃、什么该少吃吗?
在这本《每天吃好三顿饭》里,北京协和医院于康教授用最通俗的讲解告诉大家怎样有效摄取营养素,用最实用的方法告诉你怎样选好每天入口的各类食材。大到营养科学,食品安全,小到一茶一饭一种食材,悉心传授营养知识,帮您掌握吃饭的智慧,教您吃得安心又健康!
本书分为上篇“吃好每天3顿饭”,中篇“3顿饭里的营养素”和下篇“吃对事物不生病”。在这本书里,于康老师用最平实的语言告诉你怎样吃好每天三顿饭,书后附有于康老师特别推荐的40种健康热量食谱,更随书赠送于康老师健康语录彩色大拉页,方便读者随时随地学习健康饮食知识。
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