香煎杏鲍菇

来自：美食杰  2014-03-20 17:06:22 |

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1、黄油隔热水融化

2、杏鲍菇切片，用小刷子涂抹黄油

3、煎锅烧热，放入涂过黄油的杏鲍菇，煎至微微鼓起

4、待鼓起后，翻面煎至另外一面。见杏鲍菇煎出水分，收缩后恢复平整，撒盐和香蒜碎调味即可食用