给宝宝做辅食，双宝妈真是花样百出。昨天带两娃逛街，老大就喜欢吃步行街上的小吃，各样丸子、炸串，特别是章鱼小丸子，街上卖的口味真的不怎么样，于是今天就给两娃做了点，刚做完两娃就抢着吃，最后还打起来了。哎！安抚两娃到现在才有空坐下来。
今天本来想都做水煮丸子给娃们吃的，因老大强烈要求炸丸子，就各做了一些，其实油炸的食品不太健康，但偶尔解下馋还是可以的。
适合月龄：1岁以上的宝宝
图文步骤：
1、准备食材：鱿鱼一条、鸡蛋一个、淀粉15克、香菇、葱适量
食材的量可多可少，根据各人的口感调就可以了
2、将香菇洗净用用焯一下
3、将鱿鱼去内脏和皮洗净
鱿鱼的皮用刀划一下用手再剥就可以了，剥的时候还是比较好弄的
4、将焯好水的香菇切成小块
5、鱿鱼切成小块
6、葱洗净切成小段
7、将所有食材倒入料理机中，加适量白胡椒粉、盐
加了白胡椒粉的丸子吃起来很香、很鲜，只要控制好量是不会辣的。比较小的宝宝食用可以不加盐
8、如果打出来的泥比较稀，可以加点面粉调一下
9、锅中水烧开后转小火，水不要沸腾不然丸子会散的
10、将鱿鱼泥舀入手中
11、从虎口挤出，用勺子舀入锅中
勺子舀的时候最好沾点水，这样更容易滑入锅中成型
12、待丸子浮起来后再煮1分钟就可以装入碗中了
13、另起油锅，将油烧开转小火
14、同上一种的做法一样，将丸子舀入锅中，待丸子浮起再煎1分钟就可以了
15、两种丸子出锅了，水煮的小点的宝宝吃非常有营养，油炸的偶尔解下馋，都非常好吃的哦！
小贴示：
鱿鱼的营养素含量(每100克)热量(大卡)313.00碳水化合物(克)7.80脂肪(克)4.60蛋白质(克)60.00
现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。
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