专家证实：这种糕点，是害命“毒药”！有些人却天天吃！

糕点是我们大众喜爱的零食之一，很多中老年人不太喜爱年轻人吃的薯片、薯条、上好佳等膨化油炸食品，觉得那种零食是垃圾食品，不健康。但是却非常习惯吃各种糕点。

我们中国的糕点，为大众所喜爱的，很多都是用油面制作的酥皮点心。这类点心酥香可口，非常的好吃。很多中老年朋友没事就喜欢买一点，吃上几口。但是大家知道吗？

这种酥皮糕点吃多了，竟会导致各种心脑血管疾病，危害我们的生命健康。可能小编说到这，有人会问，我们在点心店里购买的酥皮糕点，既没有防腐剂，也没什么添加剂，为什么会危害我们的健康呢？我们一起来看看。

【酥皮糕点含油量超标】

酥皮糕点是大众喜爱的糕点之一，酥皮糕点的品种不同，口味也各异，但是各个都非常的好吃，像小编自己就非常喜欢吃肉松酥，但是有关专家称，酥皮糕点并不适合人们过多食用。

因为酥皮糕点之所以入口酥香，是因为它在制作的过程中，是用油一层一层的加入到面点中的。并且营养学专家，为此还做了相关的实验，一起来看看。

实验中 ，专家们选取了超市中的两种酥皮糕点作为实验的样本。样本一为：榴莲酥；样本二为：起酥点心。

通过对两个样本的油脂分离实验后，研究人员惊讶的发现，这些酥皮糕点的含油量非常的惊人！

样本一90克榴莲酥提取出了21克的油脂，而样本2酥点心同样是90克我们提取出了36克的油脂。远远的高于人们一天的正常摄油量。

西安营养学会 国家一级营养师 周萍

同样是90克酥皮点心，榴莲酥的含油量达到了23%，而起酥点心的含油量竟然达到了40%！

我们中国居民膳食指南推荐正常成人他的烹调用油量每天在25-30克。而三块起酥里面提取出的油量已经到36克了，也就是说这一天什么油都不吃，光吃三块起酥就已经超出了我们的推荐量。

我们都知道，中老年人群是心脑血管疾病的高发人群，有心脑血管疾病很多情况下，都是由于人群摄入油量过多导致的，因此，中老年人群饮食应以清淡为主，炒菜时少放油。而像这种酥皮糕点最好还是不要再吃了！

【吃油过量的危害】

油是我们几乎每天都需要食用的，适量的油脂可以促进我们身体的运转，保持人们的身体健康，缺乏油脂会对健康产生不利影响。但是过量的食用油类，对我们健康的危害同样的非常大的。中老年常见的血管硬化，血栓、血管堵塞，都是由于油脂摄入量多多引起的。下面我们来看看，吃油过多对我们的健康有哪些危害。

1、易患心脏病、脑中风

首先油吃多了对身体有害这是有事实做依据的，对心脑血管疾病有很大的诱发作用。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

2、导致肥胖、心脑血管疾病

在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

3、引发结肠癌

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

【如何健康吃油】

油是我们日常饮食必不可少的，不吃油危害健康，但同时吃油过量也会严重危害健康。现代人生活条件都变好了，也不会像过去吃不起肉，用不起油了，但是却越来越多的人出现了各种各样的疾病，究其原因，很大一部分与人的饮食是分不开的。下面我们来看看，我们在日常饮食中，如何健康吃油。

1、每天用油量

《中国居民膳食指南》建议：根据我国居民膳食脂肪主要来源于动物性食品、豆类、坚果和烹调用油的实际情况，只有每天控制烹调用油不超过25克或30克，才能符合膳食中脂肪提供能量为25%~30%这个合理膳食的基本要求。

2、用油方法

在烹调过程中，有害健康物质的产生，与烹调方法和烹调用的食物有关， 如果油温过高，超过180度，就会产生醛类等物质。建议炒菜时，以低温油最好。

3、含油量高的食物少吃

像这种起酥类的食物它的特性就是高热量高脂肪的食物，所以建议大家尽量少吃，如果实在想吃两块，那么可以减少这一餐的主食摄入量，另外同时提醒高血压还有高血脂还有糖尿病患者或者一些慢性病患者尽量就不要食用这些食物。