今天要为大家介绍的这道家常美食的主要食材是杏鲍菇和蒜薹。杏鲍菇具有很高的营养价值、很多的功效。常食用能够帮助我们抗癌防癌,降血脂润肠胃。所以,我们可以多用杏鲍菇来入菜,不仅吃起来鲜香味美,而且功效多多,赶紧试试吧!
烹饪难度:容易 | 烹饪时间:<20分钟 |
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主料 | |
杏鲍菇2个 | 蒜薹1把 |
调料 | |
食用油适量 | 糖适量 |
蚝油适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 水淀粉适量 |
做法步骤
1
杏鲍菇洗净切片,切十字花刀。
2
平底锅内放适量食用油,先把杏鲍菇煎到凉面金黄。
3
锅内放少许油,做热后放入蒜薹快火翻炒
4
倒入杏鲍菇,加入适量调味汁,汤汁包裹食材后可加入少许水淀粉,迅速出锅。
5
香喷喷的一道杏鲍菇炒蒜薹,做法简单,味道还好吃,周末时候您正好可以试试看。
6
完成
烹饪小窍门
杏鲍菇可以切丝入菜。
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