孜然烤肉，这样腌制的肉，一家三口两斤肉不够吃，做法真简单

      1、主料：猪梅花肉适量；辅料：孜然粉15g，辣椒粉10g，八角1个，花椒粉1g，

酱油10g，耗油6g，花生油3g；

2、配方： 将猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块；

3、把所有的配料都倒入碗内；

4、拌匀后腌制15-20分钟；

5、腌制好的肉，用牙签穿起，放入铺好锡纸以后的烤盘内；

6、放入烤箱中层；选择烤箱上下火200度就ok，烤制13分钟；

7、注意观察避免烤焦。