家常最简易的: 清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼5只，姜蒜蓉，胡椒粉，葱，油，盐

1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

2、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

3、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

重要：蒸的时候一定要大火

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