喜欢吃猪肉脯的朋友注意了，教你在家做猪肉脯，再也不用出去买了

1.用料：猪肉馅500g，鸡精5g,黄酒30ml,老抽30ml,生抽45ml,黑胡椒粉10g,白砂糖60g；



2.将所有的食材全部置入容器中；



3.用筷子将所有材料顺一个方向搅拌（这样可以保证猪肉纤维方向一致，避免松散），直至上劲黏成团，腌制15分钟；



4.将肉团铺在烹调纸上，在肉糜上再铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片，移入烤盘取下保鲜膜；



5.烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层的位置，烤约10分钟至表面焦黄后用烤箱手套取出整个烤盘，再将肉脯翻个面，刷上蜂蜜放入烤箱中继续烤10分钟；



6.切块！（喜欢芝麻的小伙伴可在刷蜂蜜的环节撒上适量芝麻，不喜欢的可不加。无辣不欢的童鞋可以把蜂蜜替换成自己喜欢的各种酱）；