蘑菇肉丸 做法简单 鲜美可口 每个家庭都可制作

1、这是一道简单易学的美食制作方法，青岛美食爱好者王军潜心研究美食制作，周末又给家人做出一道美食，我们一起来看看制作过程吧。蘑菇肉丸，鲜蘑菇十颗，将蘑菇切去蒂，洗净，锅内加水放入少许盐，将蘑菇放入煮五分钟，捞出备用。

2、鲜虾100克，五花肉50克，鲜虾洗净剔除虾线切碎，五花肉切碎，和在一起剁碎，加蚝油、盐、葱花、胡椒粉少许拌匀。

3、将煮好的蘑菇放入在盘中，将鲜虾肉馅在手中团成丸子放入蘑菇中。

4、放入蒸锅，蒸锅开锅十二分钟，盘中的蘑菇汤倒入锅中加入适量酱油、糖、蚝油调味，加入水淀粉勾芡，淋在蘑菇肉丸上即可，美味开吃了。