老人们经常习惯,起床后没多久就吃早餐。但是老人通常都是天蒙蒙亮4.5点的样子就醒了,吃个早餐也才6点。子女们不禁疑惑:这么早吃早餐好吗?
【心一康】名医专家表示:“太早吃早餐不利于老人健康的。”
老人最佳早餐时间是:早上七八点。
这是因为老人在晚上睡觉的时候,消化液分泌、胃肠蠕动都还在忙碌消化食物,直到凌晨以后才休息。在第二天早上七八点的时候,胃肠道就会醒来继续工作。
如果太早吃早餐的话,会干扰胃肠道的合理休息,加重胃肠道负担,加速老人消化功能的退化,甚至诱发胃病。因此,老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃、顺带清理肠胃残余废物。
三宜
早餐宜热:早餐温热、柔软有助全身回暖,而寒凉的食物则会加重刺激胃肠道。
早餐宜软:早餐如果食用过硬、难消化的食物,会刺激肠胃,难以消化。所以早餐宜吃一些温和的食物,食物应软。
早餐宜杂:老人身体代谢慢,平时吃米饭都是精细食物容易便秘,所以早餐可以适当吃一些粗粮,能促进肠胃蠕动,防止便秘。
三不宜
早餐不宜吃香蕉:早上不能空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,对心脏有害!
早餐不宜吃菠萝:菠萝里含有强酵素,早上空腹吃菠萝会伤胃。
早餐不宜喝醋吃蒜:空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。
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