最新数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万，每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖尿病前期，对于糖尿病患者饮食是非常讲究的，很多食物都是糖尿病禁忌，那么有哪些既美味又能降血糖的食物？
1.莲藕
莲藕中含有的大量维生素C，该物质可抑制醛糖还原酶的生长。据研究证实，醛糖还原酶与糖尿病并发症，特别是周围神经病变的发生密切相关。因此，常食用莲藕的糖友可防治糖尿病并发症。
2.洋葱
洋葱含有一种叫做甲苯磺丁脲的物质，它可以刺激胰岛素的分泌，有助于降血糖。还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3.莴苣
莴笋中含有烟酸，是胰岛素的激活剂，能有效调节血糖，帮助糖尿病患者改善糖代谢功能。而且莴笋膳食纤维的含量很高，还可以防治便秘。
4.山药
山药是有可溶性纤维的，它能推迟肠胃的吸收，使血糖不会突然之间的上升。并且还能控制饭后的血糖、所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助我们控制血糖。
5.西兰花
西兰花中含有一种物质叫萝卜硫素，这种物质可以抵抗体内的炎症发展。对于糖友来说，抵抗体内的炎症发展也可起到改善血糖的作用，进而保护糖友身体的其他器官免受损害。
6.紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
7.白萝卜
白萝卜的热量低，水分多，能降低血糖，钙含量较高，有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险。还能降低胆固醇。
糖尿病患者对于食物禁忌还是要多注意，平常生活习惯也要多了解，以免疾病加剧。
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