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2019.02.01
食材:
杏鲍菇 2个/ 蚝油 2勺/
老抽 2勺/ 生抽 1勺/
糖 适量/ 盐 适量/
淀粉 适量/ 葱花 适量/
做法:
1、把杏鲍菇洗干净
2、切成如图所示的样子
3、将蚝油、老抽、生抽、糖和盐倒入碗中,再用清水调匀,料汁就做好了
Step 4
4、锅里倒油,油热后,放葱花,炒出香味
5、再倒入杏鲍菇,翻炒。微微发黄后,倒入调好的料汁
6、若觉得汁少,可加些清水。再盖好锅盖,小火炖5分钟左右
7、然后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅
8、装盘,开吃
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