一到秋冬季节,我就喜欢给家人炖上一锅银耳梨汤,具有生津止渴、美容养颜等作用。做这道饮品,一点技术含量都没有,只需要加水小火慢炖,熬煮的时间也没有固定值,熬到银耳汤浓稠就可以了。
下面我就把这道秋日时令美食——银耳炖梨汤的做法分享给大家,喜欢的朋友不妨试试。
用料:
梨,红枣,枸杞,银耳,冰糖,话梅,水。
做法:
将梨洗净,用刀削去梨的皮。银耳去根,摘成小朵。
用刀将削好的梨切成大块,去掉中间的果核,再用刀切成小丁。
锅内放入半锅清水,放入切好的梨块,如果不想浪费,把梨皮也一起放进去。
随后把洗净的红枣、银耳、冰糖一起放进去,大火烧开后转小火慢炖半小时,一直炖到汤汁浓稠。
炖好以后,最后放进枸杞,再炖上1到2分钟就可以了。
炖好的银耳梨汤特别的浓稠,甜而不腻。秋冬季节来一碗,浑身暖和和。
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