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2019.11.13
食材:
鸡蛋3个、鲜虾5个、胡萝卜少许、葱花适量、盐适量。
做法:
胡萝卜切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎。虾仁去壳去虾线,洗净,加入盐腌制2分钟。鸡蛋充分打散,加入1倍温水,虾仁搅拌均匀。拉上保鲜膜,上锅隔水蒸熟后,放入葱花、胡萝卜即可。
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