西芹枸杞炒百合、盐水西芹和糖醋心里美，你喜欢哪道佳肴呢

西芹枸杞炒百合

原料 西芹300克 鲜百合30克 枸杞20克

调料 精盐5克 鸡精3克可用味精代替 植物油20毫升

食材：

准备西芹300克，鲜百合、枸杞各适量，备用； 

做法：

 1、将枸杞洗净，放入温水中泡发；鲜百合掰开，洗净。

 2、西芹洗净，削去外皮。

 3、将去皮后的西芹切成薄片，斜着切，如图所示。

 4、锅中放入适量的油，烧热后，放入西芹片，翻炒均匀。

 5、放入鲜百合，翻炒均匀。

 6、放入适量的精盐、鸡精调味。

 7、放入泡发的枸杞，翻炒均匀。

 8、大火将原料炒至断生。

 9、起锅，盛入合适的盘子中即可。

盐水西芹

食材：西芹250克， 大蒜20克， 孜然10克， 精盐15克 ，甜面酱50克，（也可用其他酱代替）

做法：

1、将西芹洗净，削去外皮。

 3、先将西芹切成4厘米长的段，再将西芹段顺长破开，成薄片。

 4、然后将西芹片切成西芹丝。

 5、碗中放入足量的凉白开水，放入适量的精盐，用筷子搅拌将精盐化开。

 6、将西芹丝放入精盐水中，浸泡1小时。

 7、盘中放入蒜片、孜然、甜面酱（或者其他酱），拌匀后放入腌制好的西芹丝。

 8、用筷子将西芹丝和酱汁搅拌均匀，上桌即可。

糖醋心里美

原料：心里美萝卜1个（约200克）， 精盐5克，白糖3克 ，鸡精4克，白醋10毫升， 香油10毫升；

做法：

1、将心里美洗净后削去外皮备用，

 2、先将心里美切成薄片。

 3、再将心里美片叠起，切成细丝。

 4、将切好的心里美丝放入器皿中加入适量的精盐、鸡精、白糖、放入适量的白醋、麻油，用筷子搅拌均匀。

5、拌匀后，腌制10分钟，装盘即可。