不用油炸，不用油，教你在家这样烤鸡肉串，不会受到油烟熏扰

用料：

鸡腿，洋葱，青椒，红椒，洋葱，黑胡椒碎，五香粉，生抽，蚝油，盐，料酒，蜂蜜。

做法：

洋葱去皮，切成小块。红椒和青椒洗净，去蒂，切成小块。大蒜切末备用。

将切好的洋葱、青椒、红椒用碗装起来，加一点点盐抓匀，给它们增加底味。

鸡腿肉先去骨，切成小块，尽量使每块鸡腿肉上面都带有鸡皮。

切好的鸡肉放入盘中，加1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐、半勺五香粉、2勺生抽抓匀。再加入一勺蜂蜜，拌匀，把鸡肉腌制10分钟以上。

取一些竹签清洗干净，先串上一些青椒、洋葱、红椒，再串上一些鸡肉，一层夹一层的串，重复这个动作3到4次就好了。

取一烤盘，铺上一层锡箔纸，放入鸡肉串，入烤箱200度，烤半小时左右。

烤好以后就可以直接食用了，这样烤着吃省油又健康，荤素搭配，营养又美味。