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2020.03.03
做法:
1,准备好食材:洋葱,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,面粉
2,洋葱打上十字刀放入水中浸泡5分钟(避免切丝的时候辣眼睛)
3,碗中打入两个鸡蛋打散备用
4,黄瓜切成细丝,火腿切成小丁,泡好的洋葱切丝放入碗中,倒入蛋液搅拌均匀
5,搅拌均匀后加入2勺面粉搅拌成细腻的糊状
6,起锅刷上一层食用油,倒入菜糊
7,铺平摊均匀一点撒上黑芝麻,小火慢煎三分钟
8,三分钟后翻面再烙三分钟
9,出锅后切成小块即可享用
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