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略说世界三大名刀
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2016.04.13

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[摘要]世界三大名刀为“大马士革钢刀”、“马来克力士剑”、“日本武士刀”,国人有不甘心的,把这三种之后加上中国刀剑,并称为“世界四大名刀”。
作者:五岳散人,腾讯·大家专栏作家,资深媒体人,民权、民生、法律、美食是他最感兴趣的主题。
(编辑配图,图片来源于网络)
放假宅在家里是传统,无聊之余看到网上有人说古代世界上的各种优质钢材与刀剑,基本全是错的,写个小东西抛砖引玉。
世界三大名刀为“大马士革钢刀”、“马来克力士剑”、“日本武士刀”,国人有不甘心的,把这三种之后加上中国刀剑,并称为“世界四大名刀”。这事儿吧……算了,我就不说了。
咱先说说大马士革钢刀。
大马士革钢其实不产在大马士革,而是大马士革作为港口城市是这种钢材的集散地。这种钢牛逼的地方在于,其他地方您要是想打制刀具追求韧性与锋利的完美结合,那您需要反复折叠锻打,然后把不同的钢材焊接在一起,最终淬火而成。人家这种东西是另外的技术,叫做“结晶花纹钢”,是粉末冶金技术。 大马士革刀上的花纹是由两种性质不同的材料交错而成。白的是雪明炭铁,硬度极高。发黑的地方是沃斯田铁和波来铁,具备很高的韧性。两者纵横交错,使得大马士革钢刀具备了韧性与锋利,加上其刀刃边缘所产生的、显微镜下才能看到的锯齿,切割能力超强。
顺便说一下,我们电影里看到的波斯弯刀很多人估计拿着也不会用,包括习武多年的人,因为那种弧度与世界上其他武术所用的兵器有很大差异。这事儿很多人不太明白,这是因为大马士革钢刀的切割力极好,加之马上作战的缘故,用抹的时候多、劈斩的时候比较少,所以形成了一种独特的使用方法。再顺便说一句,印度也算是个功夫大国,其外门兵器有108种之多,但流传范围有限,在世界上不算知名。
有人把大马士革钢混同于另外一种著名的乌兹钢,认为乌兹钢是大马士革钢的一种,这是一个误解,甚至在网络的百科书上也把两者归为一种,认为是命名先后的问题。
乌兹钢实际上是原产于现今巴基斯坦某地的一种特殊铁矿石加工而来,因为其中的某些元素的特殊含量而呈现出特殊的花纹,其功用基本类似于后来的大马士革钢。但这种铁矿采完之后就绝了,后人希望能够得到同样的钢材,经过多年的探索,发明了大马士革钢。
这么说吧,乌兹钢是那种天然生成的矿石,具备了诸多优良特性,大马士革钢是后天锻造仿制,但由于运气加上锲而不舍的精神,也成为了一个经典的传奇。由于两者在使用功效上的类似,以及出口集散地都在大马士革,这其中的差别很少人知道。
直到近代西方的指挥刀,大多数依然是大马士革钢所制作。德国克虏伯兵工厂所生产的指挥刀与马刀当中,就有大量的大马士革钢作品。很多人认为近现代大马士革钢失传,其实这个说法是错误的,大马士革钢的冶炼从未失传,失传的是乌兹钢。而现代粉末冶金技术以瑞粉为上品,国外很多现代刀匠都经常用来打制各种刀具。
再说说马来克力士剑。
金庸在《碧血剑》当中塑造了一位从未出过场的主角:金蛇郎君。其人手持的金蛇剑貌似灵感就来自马来西亚那边的克力士短剑。
东南亚一带爪哇、马来等地都有土著自己所用的形状奇特的兵器,流风所及,日本没有大规模受到中国文化影响前的武器,就带有明显的东南亚风格。但马来克力士剑则有专指,具体而言就是满者伯夷王国在13世纪兴起后,所独特铸造的蛇形、直型短剑。
克力士是世界上所有精工铸造的花纹刀剑中唯一一种糙面花纹钢产品,其他刀剑你用眼睛可以看得到花纹,但手摸上去则感觉不到,而马来克力士的花纹摸上去能够感觉得到。这是由于其独特的工艺与材料所形成的特点。
马来古代不产铁,所有铸造用的铁都是来自陨铁。由于其珍稀度高,所有的陨铁都必须上交给国家,然后由国家发给制刀匠人使用。陨铁当中含镍比较多,经过高达500次以上的折叠锻打后,形成的独特花纹绚烂夺目。中国所谓“百炼钢”也不过是折叠锻打一百次,500次这件事吧,我觉得也就是生活在热带岛屿上,弄点儿香蕉就能吃饱的人才能干得出来。
马来男人成年后有三把克力士,一把是家里给打的、一把是父亲送的、一把是娶媳妇的陪嫁之一。带着三把刀招摇过市的景象,实在是相当惊人。而马来土著武术另有一功,阴毒狠辣。由于克力士基本都不长,近战、偷袭很有威力,旷野争雄则未必好用。这也与东南亚地势崎岖、不便于大规模部队展开有关。最长的克力士也不过70厘米左右。
克力士除了锋利绝伦之外,由于打制的时候形成糙面,表面上有缝隙,土著人多用毒药或者香料浸泡,称为“毒刃”“香刃”,毒刃是不是见血封喉不知道,但能够让伤口很难愈合倒是真的。尤其是为了表现刀刃的花纹绚烂,土著人用砒霜水清洗刀身,使得花纹明显,也增加了某些杀伤力。
现代马来克力士也有生产,但已经不是用陨铁打造的了。实际上自从东南亚群岛与外界沟通多了之后,他们也用其他地方的钢材打制刀剑,很多时候刻意做出原始克力士的花纹,但那些都是下品了,很多不具备收藏的价值。
下图是我收藏的几柄乌兹刀剑。请注意其中刀身图片中那一片明暗相间的纹路,刀身其实全是如此,但我犯懒,就洗了一个窗口,懒得全部弄出来了。至于日本刀与中国刀,有时间再说。
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