每日一素【秋葵地瓜汤】

材料：

秋葵（俗名羊角菜、羊角豆）150克，地瓜200克，水4杯。 文献

调味料：盐适量，糖少许，姜2大片。

做法：

1、地瓜削皮，切成小丁块状，加姜和5杯水，煮5分钟。

2、秋葵去蒂头，切丁后也投入地瓜汤中，继续煮3分钟，加调味料即可。