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荷兰风情游记(摄影作品)

  A single journey can change the course of a life.

  A journey helps you realize what's truly important;

  A journey can be a great adventure;

  A journey can help you find yourself;

  A journey can make you question your assumptions.

  虽然一直搞不清楚荷兰和橙色的关系,但是荷兰一如橙色给人的印象一样:欢快,活泼。在荷兰的第一站我来到了阿姆斯特丹,一路都在把印象中星星碎碎的关键词拼贴成一副完整的画面。风车,郁金香,红灯区,梵高,奶酪,大麻……每样东西都有一个强大的气场撩拨着我的好奇心去逐个揭开他们神秘的面纱。

  为了游览方便,我住在离中央火车站步行10分钟的青年旅店。附近步行10分钟距离的景观还包括大名鼎鼎的红灯区,中国城,大皇宫,杜莎夫人蜡像馆和Dam水坝广场。每隔15-30分钟就有游船从中央火车站对面的码头出发,只需8欧元就可以饱览这座素有‘北方威尼斯’称号的水上城市。

  阿姆斯特丹的一天从下午开始,凌晨4点结束。落日是派对开始的标志。白天的红灯区是大麻爱好者的聚集地,coffee shop里面没有咖啡卖,全是各个品类的大麻制品。晚上衣着性感的妓女站满各店铺橱窗等待客人光临。游客中看热闹的多,接受服务的少。对于美女的性感look,识相的看看就好,当然也有企图拍照的,结果被大胸美女冲出玻璃窗一把夺过相机摔在地上再踩得粉碎。阿姆是我目前去过的城市中最具party spirit的,似乎世界各地的游客都为party而来。除了上述提过的两条原因,相对低廉的价格也是吸引力之一。

  奶酪绝对是荷兰人引以为豪的日用品和主要出口食品。在法国旅行时被当地奶酪强烈的膻味恶心过(也可能是时差没倒过来胃口不好的原因),在英国基本没碰过硬奶酪。到了荷兰之后几乎处处都能见到,甚至免费品尝到新鲜制作的奶酪。不得不说,我对奶酪的态度由此改观。硬质牛乳奶酪中无论是烟熏的,原味的,各种调味的,甚至山羊奶的都能带来沁人心脾的香甜味和从舌尖到舌根的满足感。商家也很大方,免费品尝的碟子里永远装得满满的,如果某种待售品种没有试吃sample,你尽可以跟他索要。商家一定会让你尝到满足为止。

  阿姆斯特丹必去的地方是梵高博物馆。我在里面整整呆了4个小时,仍意犹未尽。曾经在各种媒介上读过梵高的故事,在伦敦看到过梵高的部分画作,10年前就对Starry, Starry Night的旋律烂熟于心,当我真正置身于这位大家各个时期的名作中时,联想他画作后面种种落魄、成功、喜悦与自残的故事,就更理解他对生命最终作出的选择。有些人穷极一生去发现自己,寻找同类。到头来却发现令自己失望的不仅仅是外面的世界……

  荷兰人普遍语言能力很强,我在鹿特丹碰到的一位和我妈同龄的导游能熟练的在英语、法语、荷兰语中切换,同样内容一个人讲三遍给来自不同国家的游客。所以我对自己说,是时候学一门新的语言啦!世界上有太多太多字面上无法表达的美,要靠语言背后的心领神会。

  阿姆斯特丹的一天从下午开始

  白天的红灯区

  Dam水坝广场,对面是皇宫,右侧是大教堂,左侧是杜莎夫人蜡像馆

  一群接受电动独轮车训练的游客

  阿姆斯特丹王宫内部绘有宗教故事和浮雕装饰的穹顶

  国王的卧室

  路易-波拿巴,拿破仑的弟弟,1778年受哥哥任命成为荷兰国王,是备受荷兰人拥戴的一代明君。但1810年,拿破仑迫使路易退位,将荷兰并入法国。路易退位后忍让住在荷兰达三年之久,后来回到法国度过晚年。

  王宫穹顶一幅天使油画,画中的天使手持两个风笛,意为有坏事发生。因为Bad news travels twice fast as good news. 好事不出门,坏事传千里。

  王后约瑟芬(也是拿破仑的继女)的卧室。路易和约瑟芬的感情不好,从搬进皇宫后就一直分房睡

  战争女神雅典娜

  王宫里陈列了十几座黄金制成的钟表,分别摆放在不同的房间。这一座最让我忍俊不禁,为了叮嘱王子努力学习,雕刻呈现了一位认真学习的青年,即使有女色等外界环境的干扰他也不为所动。

  路易的画像。在拿破仑的眼中,他过于软弱,太“亲民”。但荷兰的百姓都十分怀念爱戴这位君主

  Dam水坝广场上的风琴音乐会,每一辆小车都打扮的漂漂亮亮,播放荷兰传统的乡村音乐

  阿姆斯特丹大部分博物馆都集中在博物馆广场,几乎每一个来到阿姆的游客都会跑到国立博物馆前红白相间的Iamsterdam的巨大地标前合影留念

  街边椅子形状的艺术品上也拼有I amsterdam的字样

  草坪上正举行着两位女生的婚礼。荷兰是同性恋婚姻合法的国家

  街边小吃:上图是腌鲱鱼配洋葱酸黄瓜,下图是鲜虾沙拉三明治

  水上威尼斯夜景

  这个角度刚好可以看到连续的7座拱桥

  荷兰大名鼎鼎的木鞋就是这样做出来的。材质统一为杨木,因为杨木柔软湿润的特质,先把大棵木材切割成一个个小木块,再用制模机磨出鞋子的外型,最后用特质的刨花机刨空中芯,再用砂纸磨掉木刺,就可以上色了

  这双鞋是新郎结婚时穿着的。这位新郎很贴心,甚至在鞋上刻上了新娘的名字,证明自己只属于她一个人

  半成品

  绘有各种花色的木鞋

  下面向大家揭秘奶酪的制作方式:首先把牛奶倒进这样的一个大缸内,一边搅拌一边倒入每个牧场自己特质的酸性液体,这个液体很重要,它直接决定了成品奶酪的口味和口感。加入酸性物体的牛奶开始结块,随着搅拌,乳清和蛋白质分离,液体部分直接送到牲畜棚喂牛,固体就是奶酪的前身,经过压制风干,制成最后我们吃到的奶酪。厚厚的蜡封可以隔绝细菌,有些可以存放十几年。加入青霉菌的部分奶酪继续发酵,形成昂贵的蓝芝士。这种鲜奶酪打开蜡封之后如果一次性吃不完只需在上面盖一块布放到阴凉的地方,也能继续保鲜2-4周

  每家农场都有一两辆这样的大块头

  瓷器也是荷兰人引以为豪的制品。这些还是陶丕

  所有花纹都是工人花费几天甚至几周的时间手工绘制而成

  墙上的7个盘子很好的展示了每个磁盘从陶丕到光鲜亮丽的瓷器的过程

  有彩色的

  也有青花的

  这样的一个十几公分高的磁罐就卖到150欧元,合人民币1200多

  荷兰著名的pancake,非常舍得放奶酪,味道非常浓郁

  水坝广场的古董车展览

  晚上的红灯区是各种party的舞台,这几位马里奥先生是从英国专程飞来过周末的。

  红灯区除了coffee shop就属sex shop最多了

  蓝色的玻璃心

  海牙国际法庭大门的雕塑图案

  当然,来到荷兰也不要错过真人版小人国,就在Madurodam的迷你城市

  这里以1:25的比例重塑荷兰所有的知名建筑和名胜古迹。

  这里的树木都是真的,经过园艺师的修剪,将高达15米的树木修剪并保持到60厘米

  宛如梦幻的童话国度

  游客也可以动手“指挥”船只通过大坝和港口

  荷兰的花市是非去不可的

  花市不仅卖鲜切花、盆栽,各种植物种子更是备受游客欢迎。难以想象光是莲花就有这么多颜色可供选择

  各种颜色的郁金香花球

  吃昆虫的“维纳斯”

 
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阿姆斯特丹和鹿特丹的后缀-dam即堤坝义之“唐”
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