菜系及功效:脾调养食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:猪脾150克
辅料:党参15克,陈皮6克,粳米60克
调料:大葱5克,姜3克,盐3克,味精1克
小帖士-健康提示:
补益中气,健脾开胃;
溃疡病,胃炎属脾胃虚弱者。症见体倦乏力,食饮不振,食后饱胀,或消化不良;阴亏胃热者不宜食用本品。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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