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2013.05.08
鸡翅洗净,用清水泡制1小时以上,泡出血水。
在上面划上一刀。
放入蚝油搅拌均匀腌制10分钟。
锅中加入油烧至5成热。
把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。
下入油锅。
小火煎至两面金黄。用牙签能够扎透。
捞出,用吸油纸吸干油分即可。
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