“西有吐鲁番,东有大泽山”。大泽山——中国葡萄之乡,它依山傍水,秀丽如画,两千年的古风流韵,赋予了这方人温良、勤劳而又睿智的性格。大泽山人以这种独特的性格融进科技致富的大环境中,献策献力,从而使落后的经济迈步向前。这群人中,被当地人誉为“葡萄大王”的山东省鲜食葡萄研究所所长、平度市大泽山农科园艺场场长、高级农技师昌云军是最具代表性的一位。
他,不仅是一位“葡萄大师”,更是一名“葡萄大使”。
(一)
平度市大泽山镇的芝莱山下、淄阳湖南岸,有一座占地160亩,集农业观光、生态旅游、葡萄文化博览于一体的“葡萄大观园”,这所葡萄大观园就是由山东省鲜食葡萄研究所长昌云军建立的,是全国唯一一家鲜食葡萄博物馆式的大观园,也是山东省第一个获得有机认证的葡萄生产基地。
从2010年开始,每年葡萄飘香时节,市民只需花30元买一张门票,便可以在他的“葡萄大观园”游览葡萄文化长廊、尽情品尝“金手指”、玫瑰香等名优葡萄,还可以参观“中国葡萄博物馆”,增加葡萄历史文化知识。
现年46岁的昌云军是大泽山镇一位土生土长农民葡萄专家,被成为“金手指”葡萄中国之父。他从葡萄种植者起步,经过近三十年的努力,逐步成长为我国著名的葡萄专家、葡萄大王,已主持多种科研项目,多次获省、市科技进步奖和丰收奖。他倾心从事葡萄新品种引进、试验、示范、推广工作,为当地葡萄品种优化更新、提高葡萄的市场竞争力做出了积极的贡献,他个人也已收获了厚重的荣誉:他著有《葡萄》、《葡萄无风险栽培技术》、《新疆葡萄科学栽培技术》、《美国红提葡萄栽培图册》、《葡萄新品种新技术》、《中国大泽山葡萄》等专著及各类论文百余篇,连续三年被评为中国农科院果树所先进基地和先进个人。2001年被评为青岛市农村优秀专业科技人才和山东省农村青年创业致富带头人;2002年被评为山东省十大科技能人;2003年被聘为辽宁阜新市农业科技顾问特约研究员;2004年被聘为山东省农村干部远程教育首席专家,2005年被评为全国诚信企业家,同年当选为山东省葡萄与葡萄酒协会理事;2006年被评为青岛市十大杰出青年农民和全国农村科技致富能人,还被中国果菜实用技术讲师团评为果树资深专家;2007年以高票入选山东省农村十大新闻人物;2008年当选为山东省第十一届人大代表;2010年和2011年连续两年被评为山东省“三农人物”。
(二)
走进昌云军的办公室,映入眼帘的是一面面锦旗,一个个荣誉证书,一封封感谢信。谈到企业的发展,昌云军说起了他手里的三大法宝:一是他的百果园。园艺场的试验示范园里面有各种葡萄200余种。每个品种多的几亩地,少的只有几株。通过栽培观察,哪个品种能大量发展,哪个品种可适当发展,哪个品种不能发展,昌云军都一清二楚。二是资料库。园艺场每年都要订多种报纸和专业果树书刊,昌云军将其中有价值的资料分成十几类,整理成册、编号归档。近几年共积累了近百万字的专业材料,便于学习和查找。三是到处跑。他每年行程10万公里,参加专业会议,考察各地的新品种,学习新技术,了解市场信息,走访老客户等。有了这三大法宝,发展起来就快了。
树立过硬的品牌,方能使自身有发展后劲,为此,昌云军一直把育苗和搞科研作为大事来抓。每年从经营中拿出十多万元投放科研,走经营扶持科研,科研促进经营,育、繁、推一体化的现代化之路。如今,他已和意大利、日本等国内外科研单位和育种单位密切合作,想方设法引进和培育国内外先进的葡萄新品种,然后推广到全国各地。近几年来,昌云军先后引进葡萄新品种100多个,每年销售葡萄苗木380多万株,取得社会经济效益达4亿余元。在大泽山从事葡萄栽培20多年的他,也深深体会到工厂化栽培对优质农产品的影响。2007年,昌云军建立了占地160亩的全省首家有机葡萄种植基地,开始引领大泽山葡萄由绿色食品向有机食品跨越。
(三)
选对品种可致富,选错品种就变穷。作为山东省鲜食葡萄的代言人,中国农科院果树研究所的育苗基地,昌云军深知责任重大。不但要育出好的苗木,杜绝假冒伪劣,更要选择好的品种和最合理的栽培模式。目前,昌云军经过几十年的培育和观察,选育出一大批优良的葡萄品种,三个极早熟葡萄品种已通过专家鉴定。同时,他研究并发明了新型栽培模式和保产改接技术、葡萄无风险栽培技术,并获省、市科技奖十多项;生产的优质鲜食葡萄几十次获国家级评比优质奖和金奖,基地获有机产品认证。
种苗的产销要经得住农户“春种一粒粟,秋收万颗籽”的考验。各地发展果树,一怕品种不对路,二怕技术跟不上,三怕销售有困难。昌云军对各地想规模发展的地方大都去实地考察,土壤、气候、交通、消费水平、民俗特点都在考察的范围内,综合评价以后再推荐最适合的品种供参考,做到发展一处成功一处,并派技术员去住两年以上,直到培养出当地的技术人才为止。新疆、湖北、湖南、江苏、云南、河北、四川等葡萄种植基地都留下了昌云军的足迹,几年来,他共在外地帮助发展果树的技术员有上千人,一群没有职称的农民队伍点燃了各地高效农业的星星之火。
在推进葡萄产业结构调整方面,昌云军的鲜食葡萄研究所和园艺场成了当地葡萄新品种试验示范和先进栽培管理技术展示的窗口。在他的示范带动下,大泽山葡萄的科技含量逐步提高,“中国葡萄之乡”的牌子也叫得更响了。
(四)
在青岛大型超市里,可以看到一种标有268元一盒的“极品葡萄”——色泽金黄,果粒细长,呈弓形,头稍尖,似人的小指,它就是被誉为“中国最甜葡萄状元”的“金手指”葡萄。而“金手指”的中国“父亲”就是昌云军。
昌云军有很多获奖证书,“优质葡萄金奖”、“无公害优质奖”、“中国—东盟博览会先进适用技术暨中国星火计划20周年成果展优秀葡萄嫁接苗”……他说,他最看重的就是“金手指”葡萄的“中国最甜葡萄状元”证书,这是个“实在”的奖。他的“实在”指的是,这是葡萄种植业内对他的葡萄种植“技术含量”最权威的认可。
而种植“金手指”葡萄确实是一种偶然。每年昌云军的葡萄基地要引进上千个葡萄品种进行试种,能成活下来的品种不过200个,真正适合投入规模种植的就只有10多个品种了。2001年,“金手指”就在这千分之十的比例中走进了昌云军的葡萄基地。据了解,“金手指”是日本品种,韩国曾尝试育苗,但由于该品种果粒偏小,反而不被韩国人看好。2003年,昌云军引种的“金手指”结出大量果实,随后他开始扩繁这一品种,直到2006年才将它投入市场。没想到一进入市场,含糖量高、有浓郁冰糖味和牛奶味的“金手指”就一举拿下了“中国最甜葡萄状元奖”。在2006年的基础上,昌云军又改进种植技术,在2007年“第六届中国优质葡萄擂台赛”上,“金手指”蝉联“中国最甜葡萄状元奖”。
人们心目中的中国最甜美葡萄——新疆葡萄,竟然两次败给了青岛大泽山的葡萄!“没到过新疆,就不真正了解新疆的葡萄种植,那里的葡萄种植面积大,自然条件好。”昌云军说,“我在新疆陆续呆了10年,从最初的‘朝圣者’心态,到现在的‘超越者’心态,其间是十几年葡萄种植经验的积淀。”2010年,他在吐鲁番和别人合作拥有了1000亩葡萄种植基地,也辐射带动了当地葡萄产业的不断创新发展。
(五)
作为“葡萄大使”,昌云军时时涌动爱心。在自己富了的同时,他没有忘记那些需要被救助的人群,因为他是农民的儿子,美丽的大泽山赋予了他朴实宽厚的性格,而世代耕作劳碌的父老乡亲又赐予了他勤奋、乐观和正直的性情。
多年来,他先后为本镇教育事业及向全国各地受灾地区捐款、捐物几十次,累计达30多万元。另外,他还参加了中国科协组织的全国百名科技大王进阜新、进广安、进井冈山等多次科普活动,赠老区人民各种优质葡萄苗价值近30万元,帮助老区人民脱贫致富,多次受到党和政府的表彰。目前他是辽宁阜新、江西永新的农业顾问。
从1984年成立“平度市大泽山镇农科园艺场”,到1992年成为“中国农科院果树所实验基地”,再到2007年成立“山东省鲜食葡萄研究所”,再到2010年与意大利合作组建“中意葡萄新品种研发基地”,昌云军亲手建立的园艺场已由当初名不见经传的“小试验田”发展成为国内葡萄栽培管理的典范。
小小葡萄种苗载着昌云军的希冀,播撒在全国十几个省市的土壤里,茁壮地生长着丰收和甜蜜。
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