主料: 南瓜310克,玉米渣60克,大杏仁60克,冰糖30克适量,
辅料: 琼脂6克,白糖适量,玫瑰蜂蜜水少许,
1. 准备好需用的原料。
2. 先将琼脂加入适量清水浸泡软。
3. 南瓜去皮后洗净切成小块。
4. 放入豆浆机中,再放入60克玉米渣、60克杏仁、30克冰糖。
5. 加入清水到标注的水位线处。
6. 接通电源,按下‘五谷米糊’健,开始等待吧。
7. 将打好的南瓜浆过滤去浮沫。
8. 用量杯取300克南瓜玉米杏仁浆。
9. 到入小锅中,再放入浸泡软的琼脂。
10. 开小火煮至琼脂化,关火。然后加入适量白糖并搅拌均匀。
11. 稍晾片刻,到入模具中,放进冰箱冷藏至凝固。
12. 取出凝固的豆腐,再浇入玫瑰蜂蜜水就可以享用了。
蜂蜜水可随自己的意来加,也可以什么都不加,就这样吃也很不错的。
>>家常菜谱 - 南瓜玉米杏仁豆腐的做法
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