回锅菜花的做法

主料： 郫县豆瓣，长梗菜花，

辅料： 煮好的白肉丁，葱，姜，蒜苗，

做法步骤

1.白肉切丁

2.葱蒜，蒜苗准备好

3.菜花掰开，下水焯下

4.空干水，热油下锅，放花椒，葱姜，放入肉丁炒出油份后倒入菜花

5.郫县豆瓣一小勺

6.翻炒，放入蒜苗，炒熟出锅

扩展阅读：豆角茄子焖着吃 保住营养口味香浓

>>川菜菜谱：http://www.yycys.com/a/chuancaicaipu/