圣诞节是一个宗教节。
因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。
这一天，世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年12月25日，基督徒庆祝基督诞生的庆祝日。
西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。
红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树，它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。
红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。
西方儿童在圣诞节临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。
在西方国家里，圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日，通常会在家里陈设一棵圣诞树。以增加节日的欢乐气氛。
圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。
树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。
随着改革开放一些西方国家的节日，也已经逐渐的走入我们的生活，尤其受到年轻人的喜爱。
一年一度的圣诞节更是越来越受到重视，圣诞节前夕一些商家店铺已经铺满了各种各样的圣诞礼物充裕着浓浓的圣诞气氛。
这次我做出了一个不一样的圣诞礼物，一个又能观赏又能吃的可爱有趣的圣诞树--圣诞树面包！
用它来装饰圣诞节，一定会有一个不一样的惊喜等着你。
这就是烘焙的魅力的所在，当看着面包在烤箱中慢慢长大，满屋弥漫着甜蜜的香味，成功后的喜悦是什么也无法取代的，我喜爱并享受着这种感受，
我的烘焙梦想就是做出更多的可爱，有趣其他面包无法比拟的造像面包，充满暖暖的情谊，充分享受快乐的烘焙旅程。
材料：高粉150克，酵母3克，盐2克面，水70克，砂糖15克，黄油15克，鸡蛋15克。
2·然后加入黄油，继续揉至黄油充分吸收取出。
3·面团放案板上继续揉至直到面团光滑有光泽。
4·然后拿着面团的一端摔打折叠，重复60次左右到面团出筋膜收圆。
5·面团放入盆中包上保鲜膜，烤箱底部放入一盆热水放入面团，烤箱发酵工功能温度40度发酵90分钟。
6·这时准备好工具，发酵好的面图取出。
7·把面团称重，然后分别秤重60克，50克，40克，30克，20克，10克，5克，剩下的55克左右8个小面团。
8·称好的面团滚圆盖上湿布静置5分钟，然后用擀面杖擀至。
9·小面团60克擀至直径11厘米，50克直径9厘米，40克直径8厘米,30克直径7厘米，20克直径6厘米，10克直径5厘米，5克直径4厘米，剩下55克直径10厘米的圆形。避开圆形的外援用刀切一个口子。
10`把圆形分成两个半圆，，两个半圆再分成4个三角尖角。
11·4个尖角在分成8个，在接头处捏紧围成环形。
12·做好的圆环放入烤盘，烤箱放入热水放入烤盘温度38度时间40分钟进行第二次发酵。
13·发酵好的面包取出刷蛋液，烤箱预热180度烤制18分钟。
14·烤好后取出冷凉，然后按大小堆叠最小的放在上面，再撒上糖粉装饰即好。
小贴士：
造型面包食材的用量要严格按照说明来秤重，不能有误差才是成功的关键。
手工揉面是个费事又要有耐心的工作，先揉至面团有光泽在摔打面团直到面团出筋膜。
冬季可借助烤箱的发酵功能进行面团的发酵，可提高面包制作的成功率。
小面团称重后擀至，直径要用尺子准确量出，尽量不要有误差。
圆环的接口处一定要捏紧，以免发酵时开裂。
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