痛风饮食

痛风能吃海带紫菜吗？您好！建议最好慎重食用，痛风患者饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。

 

痛风能吃海带吗

很多患者都知道痛风不能海鲜食物，其中海带属于海类产品，但海带又不属于高嘌呤食物，而且其中营养价值丰富，含有大量的碘，还含有大量的钾，多吃对身体有很多的好处，那么，痛风能吃海带吗？

海带又名江白菜，同时也被称为“碱性食物之冠的美称”，海带具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用，而且其不具有对痛风不利的因素，而且多吃还能促进尿酸的排泄。因此，痛风患者是可以吃海带的。

常见的有关海带治疗痛风的偏方主要有以下几种：

1、海带鸭肉汤.需要的原料选择：鸭肉，水发海带，适量的调味剂。首先鸭肉、海带分别洗净，切片；碗中放入鸭肉片，加蛋清、[水淀粉调匀，焯水后捞出备用。沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。

海带：海带中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

2.海带生地汤：

取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。

在食用海带时，要注意应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上，这样可以保证海带中的污秽完全清除。