养生菜、提神粥 专治伏天睡觉不解乏

2014-07-23 08:57:09

，山东《家庭健康》杂志特约记者。

       “睡不醒、没力气。” “睡觉为啥不解乏？”……进入伏天之后，这样的抱怨此起彼伏。其实，疲倦乏力、食欲不振作为炎夏带给人们的主要负面影响，早已引起中医学、营养学的关注。沈阳晚报、沈阳网记者采访了相关专家，为您送上解决之道。

湿气重易致人疲倦、落枕

中国人力资源和社会保障部教育培训中心养生专家赵利仁表示，导致人们出现疲乏、劳累、困倦的主要原因是湿气过重。暑湿是三伏天主要的气候特征。湿气过重，阻碍了阳气的升发，所以才出现一系列症状。除了身体乏力、嗜睡以外，还有人表现为失眠、脚沉、小腿肿胀、小腿酸疼、落枕。值得一提的是，很多在夏季常常落枕的人以为自己是因为睡姿不对导致的。其实不然。夏季经常落枕，也可能是湿气过重所致。赵利仁解释，在人体的肩颈部有多条经络，如小肠经、膀胱经等，湿气过重，易阻碍经络畅通，发生落枕。

 赵利仁建议，夏天睡觉不解乏的人可以试试养生菜和提神粥。所谓养生菜，就是鲜姜拌酱油。很多人知道姜有驱寒的作用，却不知道它也能够祛湿、生阳。早饭的时候，可以取鲜姜适量，拌少量酱油，做小菜食用，不仅辛辣味小，而且提神效果良好。

提神粥的做法也很简单。食材主要包括黑豆、红小豆和薏米。黑豆四分之一，红小豆四分之一，薏米二分之一，先长时间浸泡，再进行熬煮，水可适量多放。在伏天食用此粥，有良好的健脾利湿补肾作用。

 此外，人们在伏天切记不要贪凉，经常待在空调房内或者贪食冷饮，体内会积蓄大量湿气，抑制阳气升发。同时，人们也不要因为天气热就停止一切运动。适量运动也是除湿的好办法。

养足精神需多吃瓜果梨桃

解放军第202医院营养师张智告诉记者，伏天温度高，湿度大，白昼时间长，人们的睡眠时间相对短等，会使得人的胃口下降，汗液增多。机体因此丧失大量水分、无机盐类、维生素、蛋白质和氨基酸，加之夏季胃液分泌相对减少，功能低下，影响消化吸收，致使营养补充相对减少，从而出现眩晕、乏力、疲倦等症状。

张智表示，很多人会选择冰凉的饮品作为补水的方式。其实，大汗之后不可暴食冷饮，以避免引起胃肠道血管的突然收缩，甚至发生痉挛。与喝水相比，人们多吃夏季的瓜果梨桃是更好的选择。这样能迅速、全面地补充营养。

 张智建议，在补充营养时可以适当吃点“苦”。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

 

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