工厂化盆栽蔬菜招商合作运营手册
目录
一、合作方式及内容
二、盆栽蔬菜产业介绍
三、盆栽蔬菜温室管理制度
四、盆栽蔬菜企业管理制度
四、公司运营制度
六、渠道分析
五、财务分析
六、生产的标准化要求
七、预算表
八、采购单
工厂化盆栽蔬菜基地合作方式及内容
甲方：
乙方：
经双方讨论决议，甲方委托乙方建立和完善基地盆栽蔬菜项目，其中包括基地物资购置、技术人员培训、熟练技工培养、生产流水线建立、生产规划和市场营销策划部分，具体经双方协商一致达成以下合作协议：
一、合作形式与职责管理权限：
以（约定期限内）基地委托管理的形式，由乙方派遣技术人员入驻甲方基地，为甲方建立工厂化盆栽蔬菜种植基地，指导监督基地初期采购、技术、生产、规划、流程等各项准备工作。
由甲方负责租赁适当规模温室(标准温室50米长8米宽可库存1000盆，一万盆库存需12-14个标准温室)，招聘实习技术人员1名，物资接收人员1名（可兼职）及操作工人7名，组建技术、管理和生产团队，并配合乙方派遣技术人员完成培训及生产安排。
甲方一次性支付乙方技术加盟费用、配套物资采购费用、物流运输费用、技术人员顾问费用、差旅费用合计 元整。（物资明细见预算表）（对公账号： 卡号： ，开户行： ；账户名称：
乙方承诺自签约之日起60 生长日内（自然气候造成的连续阴雨天，寒潮酌情增减）完成基地正常运行，并达到农业盆栽蔬菜品质、品相标准，实习技术人员能够独立完成生产任务。
经双方生产和技术人员协商讨论一致后，由乙方负责甲方基地初期品种筛选，种苗计划，生产计划，采购计划，生产流程，生产标准制定，产品物流配送计划和营销策划，并严格执行计划规划。
二、人员配备和工 作安排
乙方根据甲方市场需求和基地规模实际发展需要，派遣适当数量技术人员入驻甲方基地。
乙方配备工作人员在基地期间食宿均由甲方负责，甲方需在基地配备完善的住宿，办公、饮食设施。
甲方工作时间根据乙方管理情况而定，服从乙方的工作管理制度，并保障乙方经营管理工作的正常运行。
工作要求
乙方应认真研究经营理念，调查市场动态，主动了解客户需求，以不断的变化和创新来适应市场需求。
乙方应不断更新产品品种，并每月推出1-2个特色菜品以吸引更多的顾客。
乙方人员要密切关注菜品是否符合当地客人习惯，并对所有菜品销量做出及时的统计和比对，以准确及时地对产品进行增删和调整。
乙方人员必须注意成本的控制，积极参与、配合和监督采购人员做好原材料采购工作的验收工作。
乙方应爱护并正确使用基地的物品、各类设备和器具每月盘点一次并报送甲方审核及财务备案。
甲方须做好管辖区域内的防火、防盗等安全防范措施，每日安排人员值班和检查。
如遇特大自然灾害（暴雨，强风，暴雪，寒流，地震等）和自然气候原因（夏季过度酷热和冬季过度严寒）造成的蔬菜品质下降，甲方不得追究乙方责任。
合作期限
本协议执行从 年 月 日到 年 月 日。
到合约期限后乙方需协助甲方完成基地交接工作，并在到期日前撤出所有人员。
（二）基地标准化生产要求
二、盆栽蔬菜技术员工作职责
技术员在基地经理的领导下，负责温室种植生产、养护技术的指导和实施。
有计划、有重点的观察品种种植的生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的种植措施并付诸实践，同时指导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、养护中遇到的困难。
每天对基地巡视2次（上午7:30到8:30，下午15:30到16:30），及时对品种的生长状况进行了解，严密监控品种的生长状况及病虫害发生情况，并对巡视的情况进行整理，制定日报表。
三、盆栽蔬菜温室农业资材仓库管理制度
为了规范公司盆栽蔬菜资材的管理，特制订以下农业资材的仓库管理制度：
种子、肥料和农药应有干燥、通风的专用仓库储放，防止种子、化肥和农药霉烂、变质、受潮、结块等。
农药和喷雾器要有专门的房间存放，对杀菌剂、杀虫剂分开放，并认真贴好标记，对农药的进出必须严格登记。
为了规范盆栽蔬菜农药的使用，特制订以下农药使用管理制度：
各种植区在施用农药时须在技术员的指导下配置农药；
喷洒时须密切注意现场气象状况，露地作物施药不得在雨天或大风天气下进行。相邻有其它苗木并处于下风时，用背式小型机喷洒，以避免药雾吹到相邻品种上。
技术员须根据施药进度，严格掌握用药剂量。
喷洒器具的集中管理：每次施药结束，须将喷雾器先用碱水洗一遍，再用清水认真冲洗。喷雾器清洗的程序是先用清水，再用碱水，最后用清水，以彻底清除机泵及胶管内的残留农药。药具经清洗后，放入专用仓库内妥善保管。
仓库管理员应按《领料单》发货，并保存好该存单。对种子、肥料、农药使用后的剩余，必须及时退回仓库，以防止散失农药、肥料给人、畜、作物和环境带来的危害。
对使用后的农业资材（肥料、农药等）的包装袋、瓶、箱子应集中回收，统一处理，以防止造成环境二次污染。
仓库管理员对各项农业资材设立购、领、存货统计工作，凡购入、领用物资应立即作相应记载，及时反映农业投入品的增减变化情况并且每月对库存农业投入品进行一次盘点。
四、盆栽蔬菜温室档案管理制度
为了产品具有可追溯性，特制定以下档案管理制度：
温室基本情况的记录：档案须记录种植基地的名称、负责人、种植温室编号、种植情况（移栽种植、养护的、定植期等）。
用药情况的记录：记录生长期间分次发生的病、虫、草害名称，防治药剂名称、用药数量、用药方法和时间；在对育苗营养土、种子等进行消毒处理时，也应记载相应的用药情况，并记录此次作业活动的实施人和责任人。
用肥情况的记录：记录生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间，并记录此次作业活动的实施人和责任人。
出菜情况的记录：记录产品分期分批出菜时间、出菜数量的情况。
五、盆栽蔬菜温室的环境监察保护制度
为了保护种植温室的环境卫生，保证正柳的种植生产，特制定以下环境检查保护制度：
对种植温室的灌溉水质量，环境空气质量和土壤环境质量指标应定期和不定期监测，须委托有关检测单位对生产基地进行抽检，尤其是周围的产业结构发生变化，有可能对种植生产环境产生不利影响，应及时进行水、土、气质量指标检测。
种植温室应加强对自身产地环境的保护，应制定生产基地种植病虫害防治措施，科学施肥，合理灌溉，尽量减少化肥的使用量，增施充分腐熟或经无害化处理的有机肥料，及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶和农业资材的包装物等，对温室内的卫生必须保持经柳整洁。
温室应杜绝污染源的产生，不得开设有污染的生产项目，控制生活污水，禁止使用对环境有严重影响的化学制剂，禁止使用剧毒、高毒、高残留的农药。
禁止向温室排放重金属、硝酸盐、油类、酸液、碱液、废液、放射性废水和未经处理的含病原体的污水，或者倾倒、填埋有害的废弃物和生活垃圾。
六、生产的标准化要求
为了保证基地生产正柳进行，特制定以下要求：
员工定岗要求：各工序员工一旦定岗，不允许随意更改和调动。
具体步骤：
1、培育种苗：按照生产计划安排品种数量，并开始播种育苗
①根据每天的订单和发货量确定品种的基数。
②根据市场销售订单，确定每天播种品种。
③根据品种发芽率及成品率确定每个品种播种时穴盘中种子数量及摆放位置。
2、调配基质：
①当天货车配货完毕后，配货员在盆土回收处将回收的基质土倒入电动筛，经电动筛筛分残根败叶，将干净的基质土在回收基质晾晒处摊开进行充分的风干和晾晒，回收的花盆清点后整齐的放在花盆处。
②基质堆放，预防雨雪天气，及时将基质分批放入温室准备区。提前半天到一天，冬季提前两天到三天，使得基质与土壤温度一致。
③把晾晒好的基质土（或新草炭土）和有机底肥放入搅拌机，搅拌过程中进行药物杀菌，搅拌均匀后加入珍珠岩（蛭石、稻糠）搅拌5秒左右放出调配好的基质土，装盆。
3、移栽种苗：
①将装好土的花盆整齐摆放在喷淋灌盆区的A池和B池（两个喷淋池交替摆放喷淋），打开喷淋浇透盆土，将浇透的盆土移到操作间。
②育苗区准备好要移栽的种苗，移到操作间，移栽工进行移栽。
③按照品种类别不同，移栽不同数量种苗；根据每个品种的生长大小确定每盆的栽种数量，根据季节不同，调整每个品种的种植数量，根据温室使用条件不同，建造规格及温度保存情况，调整每个品种的种植数量，根据市场销售要货量，增加或者减少每个品种种植数量。
④移栽完的花盆整齐摆放在小推车上，按照种植计划确定每个品种摆放区域，按照每个品种生长冠幅大小，确定每个品种摆放的间距。
4、植保养护：
①送入温室的所有花盆必须分类摆放整齐；
②移栽后当天，用药剂防疫苗期疾病；
③生长期养护：日柳营养补给，病虫害防治
a、根据品种、季节、温室条件、要货紧张度确定每个周期的营养液补充配方；
b、对空气、温度、湿度、阳光、有机肥的使用情况，及时调整水分，养分，药剂，预防生理性病害；
c、及时保温，降低湿度，使用药剂，预防细菌性病害；d、及时清理枯叶败叶，预防病毒性病害；
e、增加防虫网，基质清洁消毒，预防虫害发生；
④成品期养护：防治徒长，衰老及病虫害的预防
a、根据发货量及库存，及时调整温度、湿度、光照、水分、养分，延缓或者加速蔬菜生长速度；
b、成熟期蔬菜减少水分及养分补充，降低温度和湿度，减少病虫害发生；
c、及时用药，预防叶片密集区域青虫、蚜虫。
5、出菜配货：
①出菜工根据订单，提前半天准备第二天的菜品；
②收拾烂叶并进行捆绑，保证叶片方向一致，清理腐败叶片，保证蔬菜品相的翠绿；
③清洁花盆，粘贴标签；
④配货员装车带单配货。
预算表（库存一万盆，12个标准温室，每天供应200-300盆基地为例）：共需资金：342570元整
一、员工人数：
用工人数
数量
单价
总计
每月用种子
每月用肥料
每月用药
每月珍珠岩
每月用电
播种工人
1
2000元/每月
2000
调土工人
2
2000元/每月
4000
移栽工人
3
2000元/每月
6000
养护工人
2
2000元/每月
4000
摆盆工人
1
2000元/每月
2000
技术管理员
1
3000元/每月
3000
厂长
1
3000元/每月
3000
合计：
9
24000元
二、技术加盟费用
加盟服务内容： 基地托管两月，派遣一名技术培训老师，基地物资购置、技术人员培训、熟练技工培养、生产流水线建立、生产规划、市场营销策划。
加盟服务费用：八万元整
三、基地租赁费用
标准温室一般市场价格为3000-4000/每个，共需36000-48000元
物资采购单（库存一万盆，12个标准温室，每天供应200-300盆基地为例）
生产物资采购单
名称
数量
单价/元
金额
电动喷雾器
5台
200
1000
电动筛
1台
6000
6000
滚筒
1台
2000
2000
园艺小车
2辆
700
1400
水泵
10台
200
2000
水管
10捆
170
1700
喷头
5套
200
1000
工具箱
2套
50
100
铁锹
6平4尖
20
200
铁丝
10斤
15
150
胶皮手套
20个
2
40
农药库存
1
1
5000
有机肥料
100
50
5000
水溶性肥料
40
200
8000
珍珠岩
100
17
1700
花盆
10000
7.6
76000
椰丝
180000
65000
扎带
5包
15
75
地布
8000平方
1.4
11200
量筒
5个10ml
5
25
水桶
5个
15
75
餐叉（铁)
5把(移栽用）
1
5
操作台
1套
4000
4000
凳子
10把
40
400
穴盘
4000个
1
4000
钉耙
2把
20
40
扫把
(大)3把
20
60
小推车
2
200
400
合计:
196570元
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