枣树开甲开的好,管理的好,当年枣就多,且质优高产,并且树势旺,反之,当年不能坐果,树势弱,严重的使整株树第二年死亡。 枣树开甲自下向上,每年开甲一环,逐年向上,每环相距5厘米,直达主枝分杈处,再从基部向上开甲。甲口一般不重合。开甲时,先用木加树钩子在环割部扒去老树皮,露出白色的韧皮组织,再用开甲刀环切两刀,宽0.5厘米、深达木质部,而后取下环切之间的韧皮部组织,不得损伤木质部,而且也可留下一点韧皮组织。 无处不学问。开甲要等到花量达到总花蕾量的三成到六成,之前要把握住起码一周的天气情况。据说出现小雨即晴天气,之后三至五天晴天,且气温在二十六至十八度之间,是开甲的最佳时期。如果把握不准温度、湿度和光照等自然条件,坐果率低了,不但影响一年的收成,还弄得一年心里疙里疙瘩。开甲讲究科学,用心学就会,只是快与慢的问题。开甲时先要对整棵树进行观察,综合分析比较树势和开花量之后,确定开还是不开、早开还是晚开、重开还是轻开。这几年,人们大都不在树干上开甲了,而是留一两个枝条作营养枝,说是这样更有利于树的生长。开甲要先把开甲处树的老皮刮掉,用开甲刀或镰刀绕树将内皮割出宽一公分左右的一个封闭的圆环。用刀轻了割不断内皮,起不到开甲的作用;用力重了,伤及木质部,甲口难以愈合,来年就有死掉的可能。要把准这一力度的确不是一日之功,这个时候最能体现一个人的开甲水平。
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