这里是乳山
2021-02-18 19:28
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西黄岛一隅（2018） 辛戈 摄影
题记：关于西黄岛，我曾在《乳山民间文学》《乳山时讯》《威海晚报》《威海记忆》等报刊和书籍上发表过文章，这次重新补充之后再发表，是因为发现了清代才子清官张崧先贤写西黄岛黄埭砚的诗，诗在清代书籍《牟平遗香集》里。
市文旅局李超局长很重视古籍收集保护工作，组织母爱文化研究会、文物保护中心、图书馆、博物馆等单位联动，收集乳山相关的古籍文献，进行翻译、整理、刊行。
《牟平遗香集》我这代人是只闻其名、未见其书，一个偶然机会，我从外地淘得牟平学人刘学雷和王岳分别点校的《牟平遗香集》，得知文登图书馆藏有《牟平遗香集》清代手抄本，又急忙托乳山图书馆马述宝馆长从文登求来手抄本扫描件。
文友张高同志从《牟平遗香集》中认真查找出乳山先人，并对乳山先贤的诗词依据刘学雷点校本、王岳点校本、文登图书馆珍藏的清代手抄本三书进行仔细校勘，同时根据清同治《重修宁海州志》、民国《牟平县志》等书籍、资料对明显的错讹之处进行了订正，文友孙继猛、王仁浩、王忠阳同志等协助进行码字输入、寻找佐证资料，大家精诚合作，才有了不久将呈现给广大读者的《<牟平遗香集>中乳山先贤的作品》。
《牟平遗香集》是清代牟平学者宫卜万先贤收集整理的地域诗词集，旨在保护地方文化。入集118人的诗词1352首，为道光之前遗存的历代牟平乡贤的作品。
《牟平遗香集》16卷，1840年（道光二十年）由牟平宫氏四香馆刻印，山东师范大学图书馆等处现藏有刻本，当代牟平学人刘学雷、王岳分别对其进行了校点重印。
我们从《牟平遗香集》中撷取12位乳山乡贤（姜房、孙如桂、孙熙、张需讷、张岫、张崧、张启愚、倪德孺、宋克智、宫树德、倪鸿祚、宫树谷）的全部诗词作品154首，另加王岳2013年整理《牟平遗香集》时补录王玉阳的诗词3首、本次点校又补录清光绪四川《大邑县志》中张启愚的长诗一首，共13位乳山先贤的诗词158首，拟首发于2021年第1期《母爱文化》上，以期随着杂志的发行传播、入馆档存，增强古籍的安全存世系数。拓展古籍保护渠道，也是秉承宫卜万先哲保存地方文献的初衷。
乳山先贤的这些诗词，有对乳山境内的岠嵎山、黄垒河等自然风光名胜的题颂，有对西黄岛黄埭砚（皇带砚）、紫藤花美食等物产的记述，有对卫埠台等海防军事设施的提及，有对当时的社会状况、历史事件、民风民俗、友情亲情、节气天气、感悟感怀及有趣的动植物的倾情描述，也有作者在任职地或游历地的见闻，这一切，都是我们当下进行文化旅游开发的极其珍贵的文化底蕴。
有则业兴，多则业大。这是先人给我们留下的宝贵精神财富和珍贵文化遗产。
夕阳下的黄岛山
海阳所镇西黄岛村南，有座美丽的黄岛山，集美丽传说、军事要塞、物产地标为一体，使西黄岛村具有了深厚的文化底蕴。这里，风光旖旎，人文斐然，引人入胜。
风水传奇 村名来历
西黄岛素有“三旺椅子圈、三宝黄岛山”之说。
黄岛山东部的山脉，形似一把太师椅，人说出官宦、出贵人；椅子圈下方的潮间带上，有三个水汪，人曰“三旺”，主着家业兴旺、身体健康。
所说的汪，就是落潮后仍然有水的地方（类似小潟湖）。
一个名大汪，汪内是泥滩，四周是碎石；
一个名小汪，在大汪的东南面，中心及四周全是沙；
一个名珠砬汪，在大汪的西南面，汪底是石质的，四周全是大礁石。
所说的黄岛山“三宝”：
一为宝砚，即接下来要介绍的皇带砚。
二为宝洞：黄岛山南山脚下有一天然的山洞，据老人讲，在洞内生火，10 千米外的帽山上冒烟。传说为了防止倭寇和海盗的抢劫，先人们把大量的金银珠宝藏在洞里面。此洞以前是鸽子的栖息地，因此又俗称鹁鸽洞。
黄岛山三宝之一 宝洞 于家广 摄影
三为宝树：传说菩萨娘娘宝瓶中的青枝掉下一节，落到鹁鸽洞东的悬崖上端，打那以后，崖缝里有了一棵耐冬树在叠绿吐翠，树龄究竟有多大，谁也说不清楚。
西黄岛村参军打仗的人很多，没有在战斗中牺牲的。赵秀章从抗日战争打到抗美援朝，从未负过伤。赵轮章打淮海，衣服湿了嫌冷，在一个炮弹坑里避风。连长过来说：“你快去炊事班锅灶前烤烤。”他刚离开，“呼呼”来了一发炮弹，正好落在那个弹坑里，幸免于难。
在灶前烤了一会，没有草了，他就出去拿草。又一发炮弹打过来，正好落在锅里，他又躲过了一劫。人们认定西黄岛是少有的风水宝地，把当兵人的幸运统统归功于地气好。
西黄岛的村名，源于皇带砚，成于乡政府。黄岛山原名皇带山，是因出产皇带砚而得名。皇带砚是“皇帝出门必带之砚”的意思。因皇带山三面是海，呈半岛状，故又称皇岛山。
1941 年2 月，牟海县成立之后，这里的一些自然村从邻村中划出来，成立了一个新的行政村，叫黄岛村。
为什么叫黄岛而不是皇岛，原因有二：
一是封建时代皇字使用慎重，光绪《增修登州府志》载：“黄岛海口，在岛下，久废（指码头）。”用的就是黄字。
二是20 世纪中期的革命人士反感皇帝二字，也是弃皇用黄的原因之一。
1951 年1 月，乳山县一区（相当于现在的海阳所镇）辖11 乡，黄岛为乡。当时的区委机关驻海阳所村，黄岛村在驻地之西，区干部们习惯叫西黄岛，同时也是为了区别驻地之南的南黄岛。
1956 年2 月，成立高级农业生产合作社，因其村成立时间较短，故又取名新建社。同年，化小乡为大乡，黄岛等小乡撤销，成立海阳所乡。
1958 年9 月，海阳所乡改称海阳所人民公社，同时将黄岛村定名为西黄岛生产大队，村名至此定型。
奇石趣谈 皇带名砚
黄岛山的奇石品种多，关于奇石的民间传说也很多，但可惜见于史料记载的并不是太多。
乾隆《海阳县志》卷七第七十三页收录县内秀才李杜的《海阳县山川记略》一文，文中记述：“岳姑西为海阳所，与大山所皆大嵩卫旧时护城屯田之区。海阳所西有黄岛，在海中。试金汪石质黝而润，可作砚。围屏石平列如屏，边栏图画宛在，亦奇观也。黄岛西有乳山，孤峙海岸，以形名。”
《海阳县山川记略》记述西黄岛
李杜对黄岛山的砚石、屏风石有所记录，石矿的方位也做了记述。
试金汪，现名珠砬汪，在黄岛山古炮台下。黄岛山沿海为沉积岩，沉积岩形成的页岩，才会有一层一层的纹理如画的屏风石出现。
可惜的是，旧时文人墨客不敢轻易地录述街谈巷议，有关皇带砚的一些美丽传说，没有进入李杜的笔下。黄岛山出磨刀石，粗砂细砂都有，闻名遐迩，也被李杜漏记。
《牟平遗香集》载有邑内清代学者张崧题为《马亦默过访赠乳山黄埭石砚》的诗，诗云：“潜璞携来大乳旁，浑坚似比枣心良。三钱呵水真无用，特爱家山海藻香。”
诗下有注：“亦默言，此砚呵之水出，故用杨文公语。”张崧先贤把皇带砚写为黄埭砚（埭：发音带），很可能这是正确的，民间是按“黄埭砚”的谐音演绎出“皇带砚”的说法。
但分析不代表历史真实，究竟哪种写法对？不得而知！
诗的第三句用的是典故，不是说石砚无用，是说呵出的水如果太多的话，多出来的水是没有什么用的，因一担水仅值三钱。
张崧，泽上村人，病逝于河南滑县知县的任上，著名的才子清官。
皇带山之下是页岩地质结构，只有薄薄的一层矿石能做出上乘的皇带砚。矿石线向深海区延伸，常规方法不能再进行开采。因资源有限，产量极低，自发现之后，这种砚台就是皇家御用品，不准宫外使用。
传说明朝的时候还在开采，朱元璋派重兵把矿区包围起来，采矿工出入要经过严格检查，以防砚台料流入民间。因为这种砚台出门不用带水研墨，到了清朝，几乎成为皇帝外巡的必带之砚。
作者在皇带砚矿址（2007） 于家广 摄影
皇带砚的特点：
一是砚石的颜色，与墨的颜色一样深黑；
二是手把砚台感觉奇凉，夏天口吹之也能有水珠，可直接用水珠研墨；
三是硬度如钻，砚台落地摔不掉角。
我曾在皇带砚矿区的海边捡到两块鹅卵石，有李杜笔下那种“石质黝而润”的特点，颜色奇黑，质感奇细，夏季奇凉。
遗憾的是，黄岛山奇石资源早已枯竭。我只记得20 世纪六七十年代，外地人驾着马车到西黄岛开采檐立板。先用小推车把石板推到山梁上，然后再装上马车。
我们学生天性友善，乐意助人，多去帮助他们拉车子。
檐立板就是房檐下用于接住屋瓦或屋草的搁板，木板和石板均可，但因木材缺乏，人们就用石板。
明清炮台 兵防重地
光绪《增修登州府志》载：“黄岛在海阳所西海中。”“海阳县汛把总1 员，协防黄岛海汛，外委1 员，马步兵54 名。”
“黄岛海汛外委，在黄岛炮台。炮台，一在黄岛口，一在丁字口。墩堡，旧大嵩卫墩七堡五，海阳所墩七堡十八，大山寨墩二堡二，乳山寨巡检司墩一堡二，行村寨巡检司墩三。今沿海惟旗杆石一处，陆路惟小纪集一处。”
光绪《增修登州府志》黄岛炮台
乾隆《海阳县志》载：“文登营分防海阳汛，旧系宁福营汛，康熙三十九年改归本营，把总1 员，外委千总1 员，马兵16 名，步兵64 名。”
光绪《海阳县续志》载：“外委千总1 员，驻黄岛，马步兵16 名，守兵64 名。”
“登州镇标文登营分防海阳汛，旧系宁福营汛，康熙三十九年归本营。外委千总1 员，驻黄岛，马兵8 名，守兵35 名，共马守兵43 名。烟台添设洋枪队500 名，奉调海阳汛马兵2 名，守兵9 名。本汛实存马守兵共32 名。”
“海阳汛，黄岛炮台一座，存子母炮二位、威远炮一位；乳山口炮台一座，存威远炮一位。”
光绪《文登县志》载：“新建炮台5 座，一在祭祀台，一在黄泥沟，一在山岛红，俱光绪十五年建；一在刘公岛，一在黄岛（此黄岛在刘公岛附近），俱光绪十六年建。”
在光绪《海阳县续志》《增修登州府志》里的疆域图上，都清清楚楚地标明了黄岛炮台和乳山口炮台精确位置，黄岛炮台在西黄岛村，在黄岛山的西南坡，距“三宝”均不远；
两志疆域图标注乳山口炮台时写的是旗杆石炮台，旗杆石村在乳山口内，名异物同，是一回事。
西黄岛近海牡蛎养殖区（2018） 辛戈 摄影
从炮台位置上看，这是港口防御，防止敌舰进入乳山口。
欲攻进乳山口的敌舰，首先会遇到黄岛山炮台子母炮的轰击，即使侥幸进入海口，也会被隐蔽在海湾内的旗杆石炮台击沉。
守卫海口的炮台，位置最有讲究，炮位距海口远了不行，太近也不行。实地察看黄岛、旗杆石两处炮台的位置，方知当初选址之科学。
20 世纪中后期，据当地老人口传，南黄岛、小泓村、西黄岛都曾设立过炮台，名字都叫黄岛炮台。三处同名炮台是同时存在，还是经过了迁址换防，老人也说不清楚。
最大可能是随着防守重点的调整，黄岛炮台先在南黄岛上、后迁小泓、再迁西黄岛。
西黄岛一隅（2021）
西黄岛是个半岛，炮台所在的黄岛山，三面环水，一面连陆，骑兵、步兵各种护炮兵种都能发挥出作用。
移防西黄岛的原因，也可能是为了能更好地守卫乳山口，体现出从普通海岸防御向重点防御港口转移的历史轨迹。
然而，前文也提到分析不代表历史真实，还需要从浩繁的历史典籍里查找确切资料。
国家军队不受地方管辖，地方志书对军事的记述往往因资料缺少而语言模糊。乳山沿海明清时曾设炮台的地方不少，可惜多失记。
西黄岛村自古耕地就紧张，民国时期，黄岛山炮台拆除，原址被开垦成梯田。
20 世纪60 年代，在备战备荒历史大背景下，中国人民解放军某部在黄岛炮台下挖坑道，坑道刚贯通后，部队就奉命换防撤离了。
2012 年大乳山景区与外地企业合作，在黄岛山上开发房地产项目，现在的黄岛炮台遗址，楼房掩山，人非物非，令人叹息。
建设中的黄岛山 于泳 摄影
物产地标 牡蛎大村
2008 年11 月13 日，国家工商局批准并公布“乳山牡蛎”为地理标志商标，这是当时全国唯一的一枚贝类地标，当时参加展示评比的牡蛎标本，全部出自西黄岛海区。
之前，乳山牡蛎早就进入了北京、上海、广州、济南等城市的市场，出口到日本、韩国、美国等国家。
时任乳山市工商局局长的陈汝忠等人，抓住时机，成功申报。
水产领域有种说法：
乳山为中国江北牡蛎第一县，
海阳所为江北牡蛎第一镇，
西黄岛为江北牡蛎第一村。
当然，物产地标的申报还需要有文化做支撑。
收获牡蛎（2021）
西黄岛在大乳山下，是乳山牡蛎的重要产区之一。西黄岛沿海的礁石上，野生牡蛎比比皆是，其鲜美程度无与伦比。
外国人说牡蛎是“海中的牛奶”，乳山人说牡蛎是“圣母的乳汁”。
传说三圣母卧身挡狂浪救百姓的时候，把乳汁滴沥到海边礁石上变成牡蛎，让人们在遇到饥荒时用乳汁的衍生品为食。
传说是现实中的反映。
20 世纪60 年代初三年自然灾害中，西黄岛村没有一人因营养不良而病逝，后来人们才弄明白了，这是煮野菜加入了牡蛎肉的神奇效果。
收获牡蛎 （2021）
牡蛎养殖的兴起，使之成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。
现多采取筏式水面养殖法、滩涂人工造礁潮间带养殖法。
最值得一提的是筏式水面养殖法，其养殖区域，西至乳山口、东至浪暖口，乳山河与黄垒河奔流入海，带进了大量天然饵料，非常适合牡蛎筏式养殖。浮漂下面的网笼里，牡蛎在过滤着海水，吸收营养。
近几年，乳山牡蛎年产量稳定在30 余万吨，西黄岛海区产量占二分之一。乳山有不少牡蛎深加工企业，把牡蛎制成保鲜包装、罐头、蚝油等产品出口。
西黄岛的鲜牡蛎，过去是成筐卖，后来是论斤卖，当下是数个卖。包装上全部贴有二维码，以防假冒乳山牡蛎扰乱市场。
我是西黄岛村人，年轻的时候曾写过吟诵西黄岛的歌，附录于后：
（一）
蜿蜒的海岸，
岸边开着浪花，
浪花簇拥西黄岛，
簇拥我的家。
爹爹的渔船，
妈妈的石磨，
美丽的画卷，
美妙的歌！
（二）
茂密的松林，
林间响着涛声，
涛声缭绕西黄岛，
缭绕我的家。
爷爷的故事，
奶奶的叮嘱，
美丽的画卷，
美妙的歌！
（三）
飞翔的海鸥，
鸥声欢呼鱼群，
鱼群洄游西黄岛，
洄游我的家。
乡亲的安康，
伙伴的富足，
美丽的画卷，
美妙的歌！
（作者：辛明路 已发表于《 威海记忆》2016年第四期）
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