一個女人，只認3個字，但卻賺了10億 

 

一個沒上過一天學、僅會寫自己名字的農村婦女，白手起家，居然在短短的6年間，創辦出了一家資產達13億元的私營大企業！這，既不是聳人聽聞的假新聞，也不是20世紀前的傳奇故事，而是當今令人難以想像的真實童話！
創造這個新童話的農村婦女名叫陶華碧，今年已經51歲了。說出她的名字，許多人也許茫然不知，但提起她的“老乾媽麻辣醬”，卻幾乎是家喻戶曉，盡人皆知。陶華碧就是打工者們幾乎天天必吃的“老乾媽麻辣醬”的創始人，生產這種食菜的大企業的董事長。 
這個大字不識4個的農村“老乾媽”，連檔都看不懂，她到底是如何創辦和管理好擁有1300多名員工的大企業？她有什麼“絕招”和“竅門”，能夠被人們借鑒？近日，記者專程採訪了“老乾媽”，瞭解了她奇特的、極富傳奇色彩的成功經歷……“絕招”一：因勢利導地抓住機遇就事半功倍。

“老乾媽”名叫陶華碧，今年51歲，出生於貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。由於家裡貧窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年，她嫁給了206地質隊的一名隊員；但沒過幾年，丈夫就病逝了，扔下了她和兩個孩子。為了生存，她不得不去打工和擺地攤。
1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊，用四處揀來的磚頭蓋起了一間房子，開了個簡陋的餐廳，取名“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。當時，她特地製作了麻辣醬，作為專門拌涼粉的一種作料，結果生意十分興攏有一天早晨，陶華碧起床後感到頭很暈，就沒有去菜市場買辣椒。 
她想：反正拌涼粉的作料有好幾種，缺少麻辣醬也不會耽誤生意。誰知，顧客來吃飯時，一聽說沒有麻辣醬，居然都轉身就走。她不禁感到十分困惑：怎麼會這樣？難道來我這裡的顧客並不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？！難道我這個小店生意興隆，也是因為有這種麻辣醬的緣故不成？
這件事對陶華碧的觸動很大。機敏的她一下就看准了麻辣醬的潛力，從此潛心研究起來……經過幾年的反復試製，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後，又掏出錢來買一點麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。
有一天中午，她的麻辣醬賣完後，吃涼粉的客人就一個也沒有了。她心裡憋得慌，就關上店門，想出去看看別人的生意怎樣。她走了10多家賣涼粉的餐館和食攤，卻發現人家的生意都非常紅火。什麼原因？天啦，原來就因為這些人做作料的麻辣醬都是從她那裡買來的！頓時，她的肺都要氣炸了。
我怎麼能用自己的東西喂肥了別人，反而坑了自己呢？第二天，她再也不單獨賣麻辣醬了。結果，那些買不到麻辣醬的老闆紛紛來求她，還半開玩笑地說：“你既然能做出這麼好的麻辣醬，還賣什麼涼粉？乾脆開家麻辣醬工廠算了！這話一下觸動了陶華碧的靈感：是呀，有這麼多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什麼涼粉？趁機開家工廠，我也嘗嘗小老闆的味道！ 
經過一段時間的籌備，陶華碧捨棄了苦心經營多年的餐廳，於1996年7月借南明區雲關村委會的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬，定名為“老乾媽麻辣醬”。 
這時，她的工廠規模簡直就像一個家庭作坊。麻雀雖小，產供銷等“五臟六腑”卻必須俱全，幾十個工人要管理不說，工商、稅務、城管等很多對外事務都要應酬……大字不識一個的陶華碧覺得真是太難了！她有什麼“絕招”管理好工人，經營好工廠呢？

最初，她採取的辦法：自己身體力行，我這個老闆怎麼做，工人就怎麼幹！她從不對員工橫加指責，只是對他們說：“我把你們當家裡人，你們也把這裡當成家。我怎麼做，你們跟我怎麼做就行了。” 
最發愁的是，開工廠之初的產量雖然很低，可當地的涼粉店還是消化不了，餘下的都要自己出去推銷。於是，陶華碧親自背著麻辣醬，送到各食品商店和各單位食堂進行試銷。沒想到，這種笨辦法效果還真不錯，不過一周的時間，那些試銷商便紛紛打來電話，讓她加倍送貨；她派員工加倍送去，竟然很快又脫銷了……陶華碧深感意外，卻也因此吃了一顆定心丸。 
“絕招”二：“感情投資”擁有超強的凝聚力1997年8月，“貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司”正式掛牌，工人一下子擴大到200多人。此時，對於陶華碧來說，最大的難題並不是生產方面，而是來自管理上的壓力。 
最令她頭痛的是，工廠擴大成公司後，一切都要走上正規，各種規章制度都要出臺，財務、人事各種報表都要她親自審閱，特別是工、商及政府其他部門經常下達檔要她貫徹執行；作為民營企業，她還要經常參加政府主管部門召開的各種會議，準備講話稿上臺發言……所有這些，對於沒文化的陶華碧來說，簡直就是“趕鴨子上架”啊！ 
沒有規矩哪能成方圓？沒有文化怎麼上“講臺”？望著越積越多的檔，辦著什麼都得試探著去做的公司，陶華碧首先想到的是請能人。她按照自己樸素的感情，制定了惟一的擇人標準：忠厚老實，吃苦耐勞，能把工作當成自己的事，能把公司當成自己的家。可具體該請什麼樣的能人呢？她想來想去，把自己的長子當作了比較的標準。 
陶華碧的長子李貴山是個轉業軍人，當時在206地質隊汽車隊工作，雖然只有高中文化，但在當時的陶華碧眼裡卻已經是了不起的“秀才”。李貴山幫助母親做的第一件事就是處理檔，整章建制。李貴山讀，陶華碧聽。聽到重要處，她會突然站起來，用手指著檔說：“這條很重要，用筆劃下來，馬上去辦。”幫母親“看”完了檔，李貴山便開始起草規章制度，然後再讀給母親聽。 
在長子李貴山的幫助下，陶華碧終於制定出了公司最原始的、帶著濃厚鄉土氣息的規章制度，寬嚴並濟，獎懲分明。但是，只有長子幫忙，陶華碧還是深感人才不夠。於是時隔不久，她又招聘了一個具有本科學歷的青年。怎麼培養這個人才，又怎麼留住這個人才？ 
沒有文化的陶華碧卻有她自己既樸素又獨特的“絕招”。本來，她招聘這個本科生的目的，是想讓他當辦公室主任，但她卻沒有馬上任命，而是先讓他在公司裡做雜活，用她的話說：“這是淬火！” 然後，她又派他到全國各地去打假、考察市場，這一招用她的話說：“這是磨磨！”半年後，她才任命他作辦公室主任……這個人，就是如今“老乾媽”公司裡的第三號人物王海峰。如何管理好公司越來越多的員工呢？陶華碧又有她另外的同樣既樸素又管用的“絕招”：實行管理親情化，自始至終對員工進行“感情投資”。 
制度雖然這樣制定了，但她還親歷親為，總是在人們想不到的地方關心人，體諒人。公司裡有一個廚師來自農村，父母早喪，家裡還有兩個年幼的弟弟，可他愛喝酒抽煙，每月1000多元的工資，幾乎都被他花掉了。陶華碧得知這一情況後，很是擔心。有一天下班後，她專門請這個廚師到酒店喝酒。酒桌上，她對他說：“孩子，今天你想喝什麼酒就要什麼酒，想喝多少就喝多少。但是，從明天開始，你要戒酒戒煙。因為，你要讓兩個弟弟去讀書，千萬別像我一樣一個大字不識。”這番語重心長的話，使這個廚師深受感動，當即表示戒酒戒煙。 
但陶華碧還是不放心，她只讓他每月留200元錢零花，其餘的錢則由她替他保管；什麼時候他弟弟上學要用錢時，再從她那裡支拳。

“絕招”三：“誠信”經營是發展的“硬道理”公司發展到這個程度後，已經見過了世面的陶華碧，漸漸感覺到自己的“土辦法”再也跟上激烈的競爭形勢了，必須與時俱進。怎麼個“俱進”法呢？她想：自己雖然沒多少知識，可天下有知識的人多呀！毛主席不是說過嗎？“洋為中用”，“古為今用”。我就來個“他為我用”，“借智借腦”，把別人的現代化管理引進來！ 
打定了主意，陶華碧就把公司的管理人員輪流派往廣州、深圳和上海等開放城市，讓他們去考察市場，到一些知名企業學習先進的管理經驗。她直率地對他們說：“我承認自己‘老土’，但你們別土，企業別土！你們每個人出去後，都幫我拿回一點新東西來！”這一招還真管用，派出去的管理人員陸續回來後，很快就使公司逐步走上了科學化管理的道路。 
當公司走上正規化後，長期嘔心瀝血的陶華碧終於感到心真的有些累了。每當看到同齡的老太太們坐在樹蔭下，抱著孫子相互拉著家常，她就羡慕得不得了，恨不得馬上加入她們的行列。有一天晚上，她情不自禁地拿著一個小凳子，走到了老太太們中間。她們看見她來了，頓時就把話題轉到了她身上，問她：“你賺了那麼多錢，幾輩子都花不完，還這樣拼命幹什麼？”陶華碧一聽，頓時愣了，真的不知該如何回答。 
那天回家後，她躺在床上仍在思考這一問題，幾乎徹夜未眠。第二天，正趕上公司召開全體員工大會，她心裡忍不住一陣感慨，馬上轉換話題說：“昨晚，幾個老太太問我：‘你有那麼多錢，還拼命幹什麼？’我想了一宿，也沒有想出個結果來。看到你們，我現在有了答案：企業我帶不走，品牌我也帶不走。毛主席說過，未來是你們的。我一想呀，我這麼拼命，原來是在給你們打工哩！你們想想是不是這個道理？為了你們自己，你們更要好好幹呀！”

有一次，一位香港客商來“老乾媽”公司考察，他對陶華碧十分敬佩，拿出自己的名片想和她交換。沒想到，陶華碧微微一笑，說：“對不起，我不用名片。”那位客商很是吃驚，接著感歎起來：“您是我見過的惟一沒有名片的董事長。”陶華碧一笑作答，她自信地想：全國各地，能吃辣椒的人有幾個沒吃過“老乾媽麻辣醬”呢？“老乾媽”不就是最好的名片嗎？
隨著企業的不斷發展，“老乾媽”的品牌廣為人知。但是，“人怕出名豬怕壯”。商品好了，假冒的就出來了。一時間，全國各地的市場上，竟然每年都有50多種假冒的“老乾媽”！這是陶華碧最為頭痛的事，她終於對這事不再“講感情”了，開始花大力氣打假。她派人四處臥底調查，但假冒的“老乾媽”就像韭菜一樣，割了一茬又一茬。她大聲疾呼：“我才是真正的‘老乾媽’！”但湖南的一家“老乾媽”卻繼續我行我素。

陶華碧這次犯強了，她不依不饒地與湖南這家“老乾媽”打起了官司，一打就是3年！最終，陶華碧的“老乾媽”終於打敗了湖南的“老乾媽”。這一回，陶華碧吃一塹長了一智；2003年5月，她的“老乾媽”獲得了國家商標局的註冊證書。 
如今，“老乾媽”公司累計產值已達13億，每年納稅1.8億，名列中國私營企業50強排行榜的第5名。陶華碧這個沒上過一天學的農村“老太太”，把一個民營公司辦到這種程度，創造了新時代一個令人難以想像的童話。她的成功，令人歎為觀止；而她的成功之道，更值得當今無論學歷多麼高的人們反思和借鑒.