说起做发面饼,可以做各种味道,比如芝麻、红糖、葱香等等。最后还是觉得葱香饼是最可口的。葱香饼的做法有很多,今天就来做一款烤箱版的葱香饼,成品味道真的很赞!做法简单,也不需要太多的材料。
喜欢的亲们可以试试,保证你一学就会。
下面就快点开始吧!
【准备材料】
面粉300克,清水150毫升,白砂糖10克,泡打粉3克,酵母3克,盐3克,牛油15克,葱200克
【制作步骤】
1. 首先面粉置于案板上,开一个窝,加入白糖、酵母、泡打粉和盐,再加入清水,混合均匀。
2. 直到揉成光滑的面团,然后静置30分钟。
3. 将葱切成葱花,装入碗里,加入黄油拌匀,制成馅料。
4.将醒好的面团揉出气体,分成三个剂子。
5.案板上撒点面粉,取一个剂子擀成一个方形饼皮,其余的剂子也擀成饼皮。
6.每个饼皮都均匀的铺上葱花馅。
7. 然后将面皮卷成长条状, 切开做成饼坯,静置30分钟。
8. 在饼坯的表面刷上少许水,撒上芝麻。
9. 放入烤盘,上下火180度,20分钟左右,直到饼散发出香味即可。
【小提示】
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