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2013.06.04
佛教素食:红烧腐皮包素肉
1、豆腐皮用水沾软摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。
2、素肉馅用姜末、葱末调好。
3、取一小张豆腐皮,放上少许调好的素肉馅,像包春卷一样包起来。
4、全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色。
油豆皮一袋,素肉馅少许、酱油、糖、生姜、水淀粉、熟芝麻、红辣椒一个。
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