平陆县地处中条山南端,地势北高南低,平均年日照时数2272小时,平均年降水量550毫米,年平均气温13.8℃,无霜期长达238天,果实采收期平均昼夜温差12.3℃以上,自然条件得天独厚,主要耕作区集中在海拔400~1000米地区,是苹果生产的“黄金区域”。现有苹果面积15万亩,中低产果园近12万亩。近年来,随着经济社会的快速发展,苹果品种更新换代较快,加之市场供给侧结构性调整,果品市场已经由过去的“数量市场”转换成为“质量市场”,科学化、规范化、标准化生产已经是大势所趋、不可逆转。广大消费者对苹果的品质要求越来越高,品种结构、熟期结构、品质结构的矛盾逐渐凸显,中低产果园亟需提档升级。2018年以来,通过对中低产果园的集中连片改造,及其所产生的辐射带动作用,推动了平陆县果业转型发展。
二、中低产苹果园改造技术
(1)新栽植模式。结合高接换优,对中低产果园隔株或隔行进行一次性间伐,间伐可结合病树、弱树、死树进行选择性调整,行株距6米×5米,亩栽植株数控制在30株内,果园通风透光性好,利于机械操作。
高接换优1年改接园
中低产土壤改良果园
2019年,我们依托山西省农业科学院农业环境与资源研究所对全县果园土壤肥力进行调查与研究,通过对7个苹果主产乡镇270个采样点1350个土壤样品进行检测,发现平陆县土壤出现不同程度的偏碱性,重氮轻磷钾肥。根据检验结果,在全县推广配方施肥,施肥比例为N∶P∶K=1∶1∶1,施有机肥结合深翻进行,为提高土壤有机质含量,增施中微量元素肥料。
(5)无公害病虫害防治。新改接树刮粗皮,树干涂白;后期管理过程中推荐进行无害化防治,包括使用太阳能杀虫灯、粘虫板(带)、矿物源农药石硫合剂、波尔多液等。
(6)提高果农管理水平。在完善果园基础设施的基础上,通过培训,提高果农的管理水平,包括果园土肥水管理、花果精细管理、果实套袋、无公害病虫害防治、果园种草覆盖、铺设反光膜、果实分批采收、产后处理、贮藏销售、技术服务网络建设、专业合作社和品牌建设等内容,全面提升苹果产量和效益。
本文摘编自《果树实用技术与信息》2020年第8期“山西平陆中低产苹果园改造技术”(李斐)。
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