炒面加上煎鸡蛋,午餐肉,都是含有优质的蛋白质的, 再配上新鲜的牛奶+水果。对于孩子来说既能吃好又吃饱哟。喜欢的姐妹们可以收藏起来一起做哟。
【蔬菜炒面】
食材:鸡蛋,午餐肉,胡萝卜,包菜, 小葱,生抽,老抽,老干妈,食盐,食用油,
做法:
1、 先把胡萝卜擦成丝,包菜也切成丝。再切点小葱。
2、 锅里喷点油,打入两个鸡蛋。再放入两块午餐, 鸡蛋表面撒上黑胡椒海盐, 煎至熟透就可以了,午餐肉可以开袋即食,煎到两面上色即可。这个午餐肉是90%猪肉含量。并且没有添加剂,全家都可以一起吃,用来当早餐满满的蛋白质。同款午餐肉可以点击视频左下角的商品链接购买。
3、水开下面条煮,我用的是手擀面,煮四五分钟熟透了捞出来。清洗掉表面的黏液。
4、淋入一勺老抽,再淋入少量的食用油,搅拌均匀,防止粘在一起。
5、锅里油热,炒香小葱,再倒入胡萝卜炒到变软,倒入包菜翻炒几下即可。
6、把面条倒进来,放半勺盐,一勺生抽,好吃的关键一定要加一勺老干妈。用筷子搅拌均匀 。即可出锅,简简单单的,味道真的超级好吃。
再说几句:
1、面条煮好之后,一定要过凉水清洗掉表面的黏液。
2、灵魂就是老干妈,一定要加上一勺,用的是老干妈风味豆豉。不是那种油泼辣子型的。
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