猪脚节，吃吃吃。猪脚也能办节，而且还办成了泉港涂岭的民间嘉年华。没去之前，味蕊早已被撩拨。“涂岭猪脚真好吃、健康小镇最养生”的主题更让人多了份期待。上周末的舌尖之旅，我们来到曾为闽南古时驿站的涂岭小镇，着实让美食给撑了一把。
猪脚节是涂岭这个小镇自2011年开始每年都会举办的一场美食盛宴。而小镇的卤猪脚在很早就出名了，因为涂岭镇地处324国道（泉港）的中段，在福厦高速未开通前，很多客车、货车和私家车主早上由福州出发，经涂岭往厦门时都会选择在涂岭这个地方吃午饭，而由于当地的卤猪脚相当美味，当时这道菜就开始收欢迎了，尽管如今福州到厦门已经有沈海高速了，很多人不会在涂岭停留，但涂岭这道卤猪脚却依然盛名远扬，很多人特地到此品尝。卤猪脚作为涂岭的招牌名菜，久负盛名，2016年入选了泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。这不，涂岭第六届猪脚美食节就吸引了上万的游客前来品尝。
第六届猪脚美食节在红星生态园举办，活动现场不仅有美味的卤猪脚，还有“童子汤”焖猪脚以及炸浮粿等美食，并且，在品味美食的同时，有歌曲串烧，舞蹈表演，茶艺展示，快闪等节目可以欣赏，可谓是一场味觉和视觉的盛宴。
领导为猪脚节启动开火
音乐快闪
涂岭特色伴手礼、小镇特色农副产品展示
文艺表演助兴
猪脚节， 吃货们的盛宴
各种优雅的美女吃货
通过吃货们品尝后投票选出人气猪脚王金、银‘、铜奖
开幕式和节目演出结束后，还举行了游客们参与的“亲子”猪脚王挑战赛，让游客品味美食的同时参与活动，体验乐趣。
亲子挑战赛，环着湖区完成规定的游戏动作，以团队的完成时限决出名次。
由324国道涂岭段新朝阳路口进1km左右，就是红星生态园。这个小镇的3A景区，依山傍水，树木葱郁。环湖的步行道是人们踏青休闲的好去处。
生态园的田园风光
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