四美先把食材:杏鲍菇两个,辣椒一个,大蒜两粒,葱两颗,生抽酱油,蚝油,盐,料酒,花生油。
四美分享烹饪技巧: 1我们先把杏鲍菇先用凉水冲洗干净,这个时候需要用手撕成小条状,记得把家里的辣椒和大蒜切碎,葱切成段。
2,这个时候起油锅,开上大火然后放入辣椒和大蒜爆炒片刻。
3,接着四美把放入撕好的杏鲍菇,炒上一会。
4,四美放入少许的料酒,适量的蚝油和生抽酱油(要不要放盐,这里就根据大家的口味哈,反正大家试试嘛 ),四美待杏鲍菇熟后即可盛起。
5,最后我们就装好盘后撒上点葱花,完整的一道手撕杏鲍菇就好了是不是非常简单啊,记得一定要手撕哈!这样才更好吃!
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