这道貌不惊人的美食，在家炒上一盘好吃到停不下来！还很入味！

四美先把食材：杏鲍菇两个，辣椒一个，大蒜两粒，葱两颗，生抽酱油，蚝油，盐，料酒，花生油。

四美分享烹饪技巧： 1我们先把杏鲍菇先用凉水冲洗干净，这个时候需要用手撕成小条状，记得把家里的辣椒和大蒜切碎，葱切成段。

2，这个时候起油锅，开上大火然后放入辣椒和大蒜爆炒片刻。

3，接着四美把放入撕好的杏鲍菇，炒上一会。

4，四美放入少许的料酒，适量的蚝油和生抽酱油（要不要放盐，这里就根据大家的口味哈，反正大家试试嘛 ），四美待杏鲍菇熟后即可盛起。

5，最后我们就装好盘后撒上点葱花，完整的一道手撕杏鲍菇就好了是不是非常简单啊，记得一定要手撕哈！这样才更好吃！