请大家关注兰州广播电视台公共频道周六晚18点10分《相约银龄》节目正在播出爷爷奶奶的厨房。今天爷爷奶奶教你做韭菜盒子跟菜饺。
准备好的全部食材：韭菜、粉条、虾皮、豆腐、姜末、炒鸡蛋、咸盐、味精、清油、五香粉、花椒粉。
你来和面我来倒水。
快和好的面刷一层清油，在扑一层面粉，这样和出来的面皮酥脆。
开始醒面。
把所有的食材放在一起拌馅。
奶奶特意交代，按照一个方向均匀搅拌，这样拌出来的馅不出水。
拌好的馅跟和好的面。
开始擀皮，手法跟擀饺子皮一样。
爷爷擀皮，奶奶包。
擀一个稍大的面饼，从中间一切两半。
半张面皮对折按压封口。
成漏斗形往里包馅。
包好后压边封口。
包好后的菜饺跟菜盒子。
菜盒子是煎的，菜饺下油锅炸。
成品图来了，颜色金黄的韭菜盒子跟菜饺。
爷爷奶奶说最期盼周末的到来，可以做很多好吃的跟家人一起分享！
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