面条也能做大做强，面馆里拍到的这一幕把我和小伙伴们都惊呆了

我们当地有一种大刀面很受爱吃面食的人们欢迎，我慕名来到这家 面馆，还没吃美味的面条，就被雷人的做面过程深深吸引了。这么长的擀面杖擀这么长的面，我还是第一次看到。，

大刀面的传承人齐师傅将擀得薄薄的面块层层叠放好，为下一步切面做准备。

真不愧是大刀面，这切面的刀真够大的，足有近一米长，看上去像过去用过的铡刀，伴随着齐师傅手里拿的这把大刀刀背一角那个铃铛的响声，熟练的切面过程开始了。

因为这种面的和法独特，切出的面又细又长，且有韧劲，放在锋利的刀刃上面条不会断。

齐师傅在展示切好的面条，细如银丝，据说面条还能从针眼中穿过，齐师傅做的这种面已经列入当地非物质文化遗产，真没想到，面条也能像这样做大做强。