环剥(包括环剥、环割、倒贴皮)是果树夏季生产中通过外伤手术控制树冠大小、抑制枝条过快生长、促花保果、早期丰产的主要措施,通过早果,以果压冠,可以达到密植丰产的目的。由于环剥对果树营养生长和生殖生长转换调节作用非常明显,一些果树往往会由于环剥方式、方法、时间、把握时机的准确性等方面存在问题,造成环剥效果不是十分明显,或者引起树势衰弱,起不到应有的作用。因此在使用果树环剥技术时,一定要考虑到环剥的作用特点和果树(包涵树种、品种)的生长结果特点,既要使其早结果、早丰产,又要考虑稳产和延长盛果期年限,提高经济效益,防止出现弊端。现根据我们几年来在不同果树上开展环剥的经验,将果树环剥促花结果的几点关键技术总结如下,供广大果树种植户参考。
对低产旺长果树施行环剥术,通过截断枝干的营养运输通道,使叶片所制造的光合产物更多地用于花芽的形成。但这种措施采取不当,又会造成树势衰弱,降低树体的抗病抗逆能力,引发腐烂病等病害的严重发生。对果树环剥,应因树施术,避免以下误区:
(1)环剥对象不当。适于环剥的树是愈伤能力强、成花困难,适龄不结果的品种和生长势强旺的树,绝不能不分品种和树势,见树就剥。
(2)环剥时间不当。适当的环剥时期应该是5月下旬至6月上旬,即果树花芽生理分化期开始之时。环剥过早,影响新梢正常生长,环剥过晚(7月份以后),当年伤口难以愈合,枝容易死,且环剥过早过晚,促花效果不佳。
(3)环剥部位不当。环剥应在骨干枝距中央领导干15-30厘米或侧枝的光滑部位进行,切不可在主干上环剥,以防止树势极度衰弱,造成产量低、品质劣、经济寿命短等不良后果。
(4)剥口不规则。环剥后一定要注意对齐剥口,不能使其发生错位,剥口宽窄要一致,且切口不能毛边,以利伤口愈合。
(5)刀伤过深。环剥时不能用力过重,要求只切断韧皮部,不伤及形成层和木质部,以利伤口愈合,避免伤及木质部后造成枝条内形成黑色伤环,影响树体骨架结构的牢固性。
(6)剥口过宽。适宜的环剥宽度是被剥部位枝条直径的1/15-1/10,最大宽度不超过5毫米,宁窄勿宽。
(7)多道环剥。只能在主枝或侧枝上环剥一圈,不能既在侧枝上环剥,又在其着生的母枝上环剥,更不能在一个枝上同时环剥两道或多道。对于环剥1次后生长仍较旺的树或枝,宜在7月初,第1次环剥的伤口至少有1/2已经愈合时,在上次剥口以下3-5厘米处进行第2次环剥,且剥口应比第1次环剥的剥口窄。
(8)剥枝量过大。每棵树的剥枝量应视其生长势而定,不应超过全树骨干枝总量的2/3-1/2,留一部分枝不环剥,使根系仍能得到少量光合产物,以免过分削弱树势,造成树势早衰。
(9)剥后涂药。有些果农担心环剥部位感染腐烂病菌,因而在剥口上涂一些福美砷之类的药物,结果造成死树(枝)。环剥伤口不应随意涂药,以利于伤口顺利愈合。
(10)剥后管理不当。环剥以后,若剥口在1个月内仍没有愈合,应用塑料薄膜包扎,以促进伤口迅速愈合;环剥以后应加强果园的肥水管理,在生长期加喷2-3次0.4%-0.5%的尿素液和0.2%-0.4%的磷酸二氢钾,以补充树体营养;成花量较大时,次年花期要进行严格的疏花,使树体合理负载,维持其健壮树势。
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