英国有位叫马克的父亲，为了鼓励儿子多吃蔬菜，真是费劲心机。
马克初为人父，信心满满地想让孩子健康成长。可儿子奥斯卡出生后，却体弱多病。工作忙碌的妻子没时间照顾儿子，马克只好自己承担下来。
马克咨询了许多营养师，他们建议让小孩子多吃蔬菜，这样对身体有好处。可是，儿子不喜欢吃蔬菜。
有一天，他为儿子做了一道烧茄子，儿子摇头说，太难看了，不好吃，竟然连一口都没有尝。既然儿子说不好看，那就做道好看的菜给他吃吧。[atuing标记]
马克顺手拿起一根胡萝卜，发现这根胡萝卜有点像动画片里一个可爱的卡通人物，于是，就用水果刀在那根胡萝卜上雕刻起来。不一会儿，一个栩栩如生的卡通人物造型雕出来了，马克把它拿到儿子眼前晃了晃，儿子立刻被吸引，嚷嚷着要吃。马克忙把胡萝卜放进盘子里，儿子竟然吃得津津有味。
马克查阅了资料，发现儿童对自己喜好的东西才感兴趣，而不会像大人那样，认为有用的东西就感兴趣。这让马克兴奋不已，既然儿子对感兴趣的东西认可，那就给蔬菜做个美容，让孩子对蔬菜感兴趣。
给蔬菜做美容，费了马克不少心思。比如让儿子吃茄子，马克就要先把茄子雕刻成动画片里圣斗士形状，然后再红烧浇汁，儿子竟然很喜欢吃。每次想吃茄子，直接对马克说：“我想吃圣斗士。”
为了让儿子吃黄瓜，马克就把面包片切成长条形，摆成鳄鱼形状，再把细长的黄瓜片贴在上面，张开的鳄鱼嘴里，塞上切成菱形块的黄瓜当牙齿，而鳄鱼眼睛则放上两个小西红柿。这样做出来的汉堡，看起来色香味俱全，儿子吃得很开心。
为给蔬菜做美容，马克常常要用到水果刀雕刻，他不是碰坏了手指，就是雕得不像样，每种蔬菜都要进行多次雕刻才能成形。为了勾起儿子的食欲，马克创意出很多卡通食物。在他的手中，简单的蔬菜配上面包，可以变身为“海绵宝宝”、“钢琴”等各种各样生动的形象，有时，精巧的卡通蔬菜作品，甚至让儿子不忍下口。
为了让更多的父母学习经验，马克将自己的创意写成食谱，供家长们参考，结果有一家出版社，主动找到马克为他出书。还有些家长，执意购买马克美容后的蔬菜。
马克只想鼓励儿子多吃蔬菜，无意之中竟然开创了自己的事业，这让马克惊喜不已。如今，他的蔬菜美容店大受欢迎。
