麻辣鸡尖的做法

“周末的下酒菜。”

麻辣鸡尖的做法

1.食材准备

2.锅里加入清水、葱段、花椒粒，大火烧开后把鸡尖加入煮1-2分钟，捞起泡清水

3.炒锅把油烧热，先将葱段、干辣椒和姜丝煸香，再下辣椒酱炒匀

4.后加入食盐、酱油、料酒

5.放入鸡尖炒匀

6.兑入两碗清水，大火烧开转中小火焖都汤汁收干

7.装盘后酒上白芝麻即可

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