当人到了50岁时，一个不得不接受的衰老事实之一，就是骨骼肌质量减少并变得衰弱。
近日，来自瑞士联邦理工学院（EPFL）的一项联合临床试验表明表明，石榴和其他水果中发现的生物分子代谢产物尿石素A（Urolithin A），在老年动物和临床前衰老模型中被证明可以刺激线粒体自噬和改善肌肉健康。而且，摄入该化合物对人体健康没有任何风险。这项研究6月14日已发表在《Nature Metabolism》上。
健康饮食是长寿的关键这一说法似乎过于简单，但它现在已经得到科学证据的进一步支持。石榴，是一种被许多文明国家誉为有益健康的水果，它含有鞣花酸，当被人体摄入时会在肠道中转化为尿石素A（UA）的化合物。研究人员发现，UA可以减缓线粒体衰老过程。但问题在于，UA并非每个人都能自然产生。
为了解决这个问题，并确保所有实验对象都能得到相同的剂量，研究团队合成了这种化合物。大约60名参与者，都是久坐不动但健康状况良好的老人。他们服用单剂量250至2000毫克的UA。与服用安慰剂的对照组相比，研究人员没有观察到任何副作用。随后参与者被分成四组，每组接受安慰剂，或每日剂量250、500或1000mg的UA，持续28天。同样，即使在长期摄入后，也未发现对健康的不良影响。然后，研究团队通过观察参与者血液和肌肉组织中的细胞和线粒体健康生物标志物来评估UA的疗效。结果是令人信服的：UA诱导线粒体和细胞健康改善的分子特征，就像常规运动一样。
图片来源：《Nature Metabolism》
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