成 分 | (%) (以原料肉重计算) |
猪肉(瘦) | 50 |
肥油 | 25 |
碎冰 | 25 |
盐 | 1.6 |
糖 | 1 |
白胡椒 | 3 |
聚合磷酸盐 | 0.3 |
香料 | 3 |
味精 | 0.2 |
色素(红色) | 适量 |
胶原纤维蛋白肠衣 | |
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